舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Harris' Steakhouse

    地址：2100 Van Ness Ave,San Francisco,CA94109

    簡介：
    據說是城中最好的牛排館子，也是舊金山地區的百年老店了，每到飯點都會賓客滿堂。餐廳環境非常古典，隔斷都有木雕，牆上掛著大幅油畫，用的全是水晶大吊燈，皮座椅。各式各樣牛排都有供應，現在更加了日本神戶牛。
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  • Patxi's Chicago Pizza Fillmore店

    地址：3318 Fillmore St,San Francisco,CA

    簡介：
    Patxi's Chicago Pizza是一家披薩料理休閒餐吧
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  • Olive Garden

    類型： 義大利菜  美國菜 

    地址：3251 20th Ave,San Francisco,CA94132

    簡介：
    全美連鎖的義大利風味餐廳，品質尚可，價格不貴。
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  • Uncle Vito's Pizzeria

    地址：700 Bush St,San Francisco,CA94108

    簡介：
    這裡主要提供義大利菜品和披薩，價格合理，適合家庭聚餐。可提供外送服務
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  • Cheese Board Pizza

    地址：1512 Shattuck Ave(between Cedar St & Vine St)， Berkeley，CA 94709

    簡介：
    義大利披薩，來到東灣伯克利，當然不能錯過Cheese Board Pizza。這裡的Pizza每天都有不同的口味，肉食性吃貨注意了，雖然這裡只有素食Pizza，但是味道一定會出乎你的意料，還有吃的時候記得買一份Cranberry Pie(蔓越莓派)作為餐後甜點。
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  • The Old Siam Thai Restaurant

    地址：201 Ellis St,CA 94102,San Francisco,CA94102-2111

    簡介：
    The Old Siam Thai Restaurant是一家泰國風味料理餐廳
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  • Bubba Gump Shrimp Co. Restaurant & Market

    地址：39 Pier Ste M210,San Francisco,CA94133-1023

    簡介：
    坐落於39號碼頭的阿甘正傳主題餐廳，阿甘蝦是這裡的特色。比較有趣的是點餐和用餐，只需翻動桌上的牌子即可。
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  • Toyose

    地址：3814 Noriega St,San Francisco,CA94122-3934

    簡介：
    這是一家韓國料理餐吧，供應炸雞、海鮮餅等韓式美食。
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  • Paladar Cafe Cubano

    地址：329 Kearny St,San Francisco,CA94108-3204

    簡介：
    在Kearny大街的一家古巴餐廳，主打三明治和玉米等一些簡餐，價格適中
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  • Mona Lisa

    地址：353 Columbus Ave.,San Francisco,CA94133

    簡介：
    當地一家小有名氣的義大利風味餐廳，口味還不錯。
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舊金山美食攻略

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