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美国美食简介

美国的餐饮多元化,大城市中有世界各地风味的餐馆,欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主,中餐馆遍布全美,其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐,如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅,此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费,而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说,吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提,传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特(vermont)和新罕布夏(new hampshire)出产甘旨的蜂糖浆。此外,波士顿的烤豆和蛤蜊汤(clam chowder)也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大:路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物,此外还有辣得过瘾的什锦饭(jambalaya)。还有,别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法,水波蛋盖在英式松饼上,配上火腿、或熏三文鱼,荷兰酱汁,每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋,在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样,诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉,分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地,生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日,去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝,你一定会爱上这种食物。

  • Ladur閑

    类型: 面包甜点  西式甜点 

    地址:864 Madison Ave, New York, NY 10021

    简介:
    巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree)是由拉迪雷侯爵(Les Marquis de Ladurée)家族创建于1862年,其甜品的地位在世界都不可动摇,其马卡龙是这家店的招牌甜点。该店的甜品不仅味道令人回味无穷,而且包装也是由著名设计师来设计,十分精美。
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  • Two燣ittle燫ed燞ens

    类型: 美国菜  面包甜点  咖啡店 

    地址:1652 2nd Ave, New York, NY 10028

    简介:
    一家好评无数的蛋糕店,有多种口味和造型的蛋糕可供选择。好看又好吃。整个店里都弥漫着甜蜜可人的小情绪。值得一试。
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  • TenStone Restaurant & Bar

    地址:21st & South Streets,Philadelphia,PA

    简介:
    这是费城市内的一家传统的美式酒吧,店内有各式美式小吃和酒提供
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  • ABC Kitchen

    类型: 法国菜  美国菜  西餐 

    地址:35 E 18th St, New York, NY 10003

    简介:
    ABC kitchen是一家位于联合广场附近的美式食物与法式食物混合的中档餐厅,可以预约位置,价钱不算便宜但食物还不错。
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  • Casa Mono

    类型: 西班牙菜  地中海菜  西餐 

    地址:52 Irving Pl, New York, NY 10003, United States

    简介:
    米其林一星的西班牙餐厅,精于Tapas小菜,有人称其“纽约西班牙餐厅里的翘楚”。店面很小,可能稍显拥挤。
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  • Venture Inn

    地址:255 S Camac Street,Philadelphia,PA19107

    简介:
    这是费城市内的一家传统的美式酒吧,店内有各式美式小吃和酒提供
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  • Gramercy Tavern餐厅

    类型: 美国菜  西餐 

    地址:42 E 20th St, New York, NY 10003, United States

    简介:
    一家近年相当热门的新派美国料理,是米其林一星餐厅。店内午餐有标价65美元的Seasonal菜单、标价55美元的Vegetable菜单,你也可以选择单点菜品;晚餐的三道菜菜单标价98美元,Seasonal菜单标价125美元,Vegetable菜单标价110美元,上述菜单均可搭配红酒。
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  • Le Bernardin

    类型: 法国菜  西餐  海鲜 

    地址:155 W 51st St, New York, NY 10019, United States

    简介:
    主营海鲜的米其林三星法餐厅。这里的午餐三道菜Prix Fixe Menu标价85美元,晚餐四道菜Prix Fixe Menu菜单标价147美元,Chef's Tasting Menu标价215美元。
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  • Masa

    类型: 寿司  日本料理 

    地址:10 Columbus Circle,Time Warner Center, 4th Floor,New York, NY 10019

    简介:
    全纽约最贵的寿司店,纽约最著名的米其林三星餐厅之一。餐厅提供全部来自日本进口的家具器皿,在这里也可以吃到其他餐厅进口不到的各种珍贵食材。餐厅需要提前预订,预算有限且没有预约却又想尝鲜的,则可至旁边的Bar Masa餐厅过过口瘾。
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  • Brothers Two Z lounge

    地址:1428 West Ritner Street,Philadelphia,PA19145

    简介:
    这是费城市内的一家小酒馆,店内有各式小吃和酒提供
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