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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Caf� Lalo

    类型： 美国菜 

    地址：201 W 83rd St (between Amsterdam Ave & Broadway) New York, NY 10024

    简介：
    一家小而温馨的咖啡馆，这里是电影You've Got Mail的取景地。气氛轻松令人愉悦。有上百种甜品点心可供顾客选择。常常需要排队。可以刷卡，不接受预定。
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  • Peter Luger Steak House

    地址：255 Northern Blvd, Great Neck, NY 11021, United States

    简介：
    Peter Luger Steak House是一家位于美国纽约的专做牛排的米其林一星餐厅。曾在Zagat Survey上有过连续二十多年连续蝉联纽约牛排榜单第一的称号。如果爱吃牛排的一定不能错过，牛排处理得极好，很是香嫩。
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  • Candle 79

    类型： 美国菜  素食 

    地址：154 E 79th St, New York, NY 10075

    简介：
    Candle 79是位于上东区的一家素菜餐厅，相对于上东区所以昂贵的餐厅，这里价钱还算公道，餐厅接受预定，去之前最好预定以防排队。
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  • Aquavit

    类型： 西餐  其他西餐 

    地址：65 E 55th St, New York, NY 10022

    简介：
    米其林二星的北欧料理，环境高端优雅，令人舒适。餐点制作讲究，每一道菜都精心而让人惊喜。一份套餐量很足。招牌菜是肉丸，弹牙鲜美。可以刷卡，接受预订。
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  • En Japanese Brasserie

    类型： 日本料理 

    地址：435 Hudson St (between Leroy St & St Lukes Pl) New York, NY 10014

    简介：
    精致的日料店，非常有口碑。菜式精致可人，几乎无差评，环境优秀。如果是第一次来想要多尝试菜点，可以点testing menu。可以刷卡，接受预订，有停车位。
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  • Sake Bar Hagi

    类型： 日本料理 

    地址：152 W 49th St (between 7th Ave & Avenue Of The Americas) New York, NY 10019

    简介：
    一家日式小馆，经营拉面，串烧，日式点心等多种日式菜品。食物味道不错，选择丰富。性价比尚可。有时会需要排队。可以刷卡，不接受预定。
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  • Chobani SoHo

    类型： 冰激凌  面包甜点  咖啡店  西式快餐  快餐简餐  其他 

    地址：150 Prince St (between Thompson St & W Broadway) New York, NY 10012

    简介：
    一家专卖酸奶的小店。店内酸奶质量优良，有各式新鲜原料浇盖其上，味道选择种类丰富。用玻璃杯盛装，精致可爱。无论你喜欢传统口味还是新奇口味，你都能找到你感兴趣的。可以刷卡。
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  • Dovetail

    类型： 西餐  法国菜  美国菜 

    地址：103 W 77th St, New York, NY 10024

    简介：
    米其林一星餐厅。位于上西区，并不打眼，但是菜品很是让人欣喜。他们家的菜单会随着季节而作更换，以提供最具时令的菜色。早午餐也做得极好，花样多而用料讲究。价格相对于其他米其林餐厅来说也更来得让人接受。
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  • Jungsik

    类型： 西餐  法国菜  韩国料理  其他韩国料理  创意菜 

    地址：2 Harrison St, New York, NY 10013

    简介：
    米其林二星。作为一家高档韩国餐厅，其菜式精致得一改传统韩式料理的印象。环境优秀，服务到位，当然同时价格也不菲。可以刷卡，接受预订，提供收费无线。
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  • 膳坊

    类型： 亚洲菜 

    地址：39-07 Prince St at 39th Ave

    简介：
    膳坊(Spicy & Tasty) ，在法拉盛的众多川菜馆中，这家环境不错，而且菜的水平保持得较平稳，其水煮鱼和毛血旺都是特色，而菜品质量不像有些家刚开业很惊艳，做出名声后水准就直线下降。
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美国美食攻略

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