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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Kaufman's Delicatessen

    类型： 美国菜 

    地址：38 S 19th Street,Philadelphia,PA19103

    简介：
    一家不错的美式快餐店，食物味道很不错。
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  • Boulud Sud

    类型： 地中海菜  西餐 

    地址：20 W 64th St (between West 64th St & W Central Park) New York, NY 10023

    简介：
    一家地中海餐厅，菜色得到不少称赞。餐厅装饰简洁大方，令人舒适。菜品精致有趣，味道特别，或许就会吃到令你惊喜的一款。价格稍贵。可以刷卡，接受预订。
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  • Sushi Yasuda

    类型： 寿司  日本料理  日韩料理 

    地址：204 E 43rd St, New York City, NY 10017-4713 (Manhattan)

    简介：
    Sushi Yasuda是纽约的一家高档日本料理店，食材新鲜，出品也很用心，可以尝试厨师们自创的卷类。
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  • Sarabeth’s (Central Park South)

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：40 Central Park S, New York, NY 10021

    简介：
    Sarabeth是一家位于中心公园南部附近的一家美式餐厅，提供各式早餐、午餐套餐，这里的菜品物美价廉，很受欢迎。
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  • Tori Shin

    类型： 日本料理  其他日本料理  日韩料理 

    地址：362 W 53rd St, New York, NY 10019

    简介：
    米其林一星的日式烧鸟店，主要供应各类鸡肉及鸡内脏烤串，其特色火炙海胆、鸡肉亲子饭也是热门菜式。店内提供单点菜单、标价70美元的Chef's Omakase菜单，以及标价65美元的10 Skewers Set（含7个肉串、3个素串）。
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  • Blue Smoke

    类型： 美国菜 

    地址：116 E 27th St

    简介：
    是一家具有南方特色的烧烤店，这里的猪肉类食物相对比较适合亚洲人口味，值得尝试。
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  • Tous Les Jours (Murray Hill)

    地址：156-19 Northern Blvd Flushing, NY 11354

    简介：
    一家连锁的韩式甜品店，主打冰品，同时也有蛋糕面包等烘焙点心和饮品供应。店面干净敞亮，食品走韩式甜美风。可以刷卡。
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  • 湘水山庄(56街店)

    类型： 中餐  湘菜 

    地址：40W 56th St, New York, NY 10019, United States

    简介：
    纽约比较有名的一家湘菜馆，2013年曾获得过米其林推荐，也曾上过New York times，店内比较小，所以有时候需要等位。这家位于第五大道和第六大道之间的第56街。
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  • Dominique Ansel Kitchen

    地址：137 7th Ave S, New York, NY 10014, USA

    简介：
    这是一家创新面包房，店铺会根据不同季节供应时令产品，比较有格调。
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  • Barrio Chino

    类型： 墨西哥菜 

    地址：253 Broome St，New York, NY 10002

    简介：
    Barrio Chino是一家位于下东区网友评价很高的墨西哥小餐吧，最出名的食物莫过于Taco(一种墨西哥人特色的卷饼食物)，其墨西哥特色的酒水也不错，但是缺点是店铺很小所以必须要等位。
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美国美食攻略

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