新奧爾良New Orleans

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新奧爾良美食簡介

新奧爾良的傳統卡真/克里歐餐館大多與法國大餐結合在一起，最著名的是華盛頓街上的高階餐廳將軍宮（Commander’s Palace）。不過總體說來，新奧爾良的餐館從來不是以貴而著名的。諾拉人最講究的一個詞叫做“Lagniappe”，意思是“多餘一點”。到餐館吃飯，一個大盤子肯定是滿滿的，一定要讓人吃個溝滿壕平外加打包才叫南方的待客之道。
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新奧爾良美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法，水波蛋蓋在英式鬆餅上，配上火腿、或燻三文魚，荷蘭醬汁，每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋，在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣，誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉，分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地，生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日，去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔，你一定會愛上這種食物。

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  • Felix’s Restaurant & Oyster Bar

    地址：739 Iberville St, New Orleans, LA 70130

    簡介：
    位於常年火爆的生蠔餐廳Acme對面的Felix，廣告就寫著“跟對面比我們也不錯嘛！”餐廳提供新奧爾良當地特色菜系，味美量足。餐廳分若干廳，足夠大，所以通常排隊時間較短。服務熱情，上菜比較迅速。餐廳擁有美式酒吧，電視。選單精簡，基本全是當地特色菜餚。
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  • Bombay Club

    地址：830 Conti St, New Orleans, LA 70112

    簡介：
    這家酒吧裝飾豪華，並擁有一個可愛的小院子。每晚都有現場音樂表演，以爵士樂為主。除了提供酒水飲品外，晚餐有豐富的菜式選擇，相對波旁街的酒吧更加安靜與考究。
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  • la Madeleine Country French Cafe

    類型： 其他  法國菜 

    地址：5424 Citrus Blvd, Harahan, LA 70123, USA

    簡介：
    這家是個連鎖的快餐店。雖然是快餐，賣的都是很不錯食物而不是肯德基麥當勞那樣的漢堡類型的
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  • Cafe Amelie

    地址：912 Royal St, New Orleans, LA 70116, USA

    簡介：
    這是一家咖啡店，有很美的庭院。雖然在French Quarter, 卻很安靜。坐在小噴泉旁，喝一杯茶，吃brunch，悠閒自得。
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  • Chopsticks Buffet

    地址：50 Westside Shopping Center #12, Gretna, LA 70053

    簡介：
    這是一家亞洲料理的餐廳，有中餐、壽司等。
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  • Dennis'Seafood

    地址：841 Iberville St, New Orleans, LA 70112, USA

    簡介：
    Deanie's Seafood是一家海鮮餐廳，如果趕上季節正好，麻辣蝦龍蝦和生蠔會讓人停不下來，簡直就是小龍蝦愛好者的天堂。
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  • Red Fish Grill

    地址：週一 - 週四 11:00-22:00

    簡介：
    很有名的店，來新奧爾良一定要吃紅魚，吃紅魚一定要到“Red Fish”來吃。
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  • Superior Seafood & Oyster Bar

    地址：4338 St Charles Ave, New Orleans, LA 70115

    簡介：
    這家極力推薦！他家生蠔有點特色，有三種口味，可以一次性點在一份裡。而我最難忘的就是芝士味，幾乎把每一份的芝士味都搶完了。而他家其他菜也十分好吃，特別是海鮮。不過小龍蝦我覺得沒有那麼驚豔。
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  • Royal House

    地址：441 Royal St, New Orleans, LA 70130

    簡介：
    可以吃到當地cajun food海鮮的一家小餐館，有各種做法的生蠔，鱷魚肉，小龍蝦。
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  • Cane&Table酒吧

    地址：1113 Decatur St, New Orleans，LA 70116，USA

    簡介：
    Cane&Table酒吧是位於美國新奧爾良，於2013年開始營業，主要供應雞尾酒和鄉村風味的簡餐，推薦油炸大蕉(fried plantains)、日式鹹菜(Japanese-quality pickles))。酒吧寬敞舒適，餐具很別緻，服務態度熱情，可以在室外用餐。
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新奧爾良美食攻略

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