新奧爾良New Orleans

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新奧爾良美食簡介

新奧爾良的傳統卡真/克里歐餐館大多與法國大餐結合在一起,最著名的是華盛頓街上的高階餐廳將軍宮(Commander’s Palace)。不過總體說來,新奧爾良的餐館從來不是以貴而著名的。諾拉人最講究的一個詞叫做“Lagniappe”,意思是“多餘一點”。到餐館吃飯,一個大盤子肯定是滿滿的,一定要讓人吃個溝滿壕平外加打包才叫南方的待客之道。
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新奧爾良美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一種蛋的烹飪方法,水波蛋蓋在英式鬆餅上,配上火腿、或燻三文魚,荷蘭醬汁,每一家早午餐店都有自己獨特的班尼迪克蛋,在最原始的基礎上有很多創新。
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    燻肉三明治

    紐約的燻肉三明治和其他地方的三明治口感很不一樣,誠實而且彪悍。兩片面包之間夾無數層燻肉,分量大到讓人想豪爽地狼吞虎嚥。
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    生蠔

    紐約曾是著名的生蠔產地,生蠔成為風靡大街小巷的廉價美食。若逢夏日,去紐約大大小小的“生蠔吧”裡嚐嚐生蠔,你一定會愛上這種食物。

  • la Madeleine Country French Cafe

    型: 其他  法國菜 

    地址:5424 Citrus Blvd, Harahan, LA 70123, USA

    簡介:
    這家是個連鎖的快餐店。雖然是快餐,賣的都是很不錯食物而不是肯德基麥當勞那樣的漢堡類型的
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