舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Izzy's Steaks & Chops

    地址：3349 Steiner St,San Francisco,CA94123-2706

    簡介：
    Izzy's Steaks & Chops是一家精緻牛排料理餐廳
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  • Manzoni

    地址：2788 Diamond St,Glen Park,San Francisco,CA94131

    簡介：
    這是一家義大利甜品店，店內光線充足，十分愜意
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    來自0人評價

  • TAP 415

    地址：Westfield San Francisco Centre, 845 Market St,4th Floor,San Francisco,CA94103

    簡介：
    在市場大街的一家經典美式餐吧，環境舒適，價格適中
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    來自0人評價

  • Aperto Restaurant

    地址：1434 18th St,San Francisco,CA94107-2802

    簡介：
    Aperto Restaurant是一家有義大利美食休閒環境的意式餐館
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    來自0人評價

  • Garibaldi's on Presidio

    地址：347 Presidio Ave,San Francisco,CA94115-2045

    簡介：
    Garibaldi's on Presidio位於Presidio Heights附近的一家美式風味美食餐廳。
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    來自0人評價

  • Lime Tree

    地址：450 Irving St,San Francisco,CA94122-2553

    簡介：
    Irving大街的一家東南亞餐廳，主打新加坡、印尼和馬來美食，價格便宜
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    來自0人評價

  • Ristorante Bacco

    地址：737 Diamond St,San Francisco,CA94114-3227

    簡介：
    Ristorante Bacco是一家有自制的香腸、紅辣椒番茄醬通心粉、義大利麵條和肉丸子的餐廳
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  • The Mill

    地址：736 Divisadero,San Francisco,CA

    簡介：
    The Mill是一家美式茶餐廳
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    來自0人評價

  • Butterfly - Embarcadero

    地址：Pier 33 @ Bay St,San Francisco,CA94114

    簡介：
    在33號碼頭的一家亞洲餐廳，海鮮風味料理等深受好評
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    來自0人評價

  • The Irish Bank

    地址：10 Mark Lane,San Francisco,CA94108-3703

    簡介：
    The Irish Bank是一家有肋骨和餡餅的小酒館
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    來自0人評價
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舊金山美食攻略

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