舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Darren's Cafe

    地址：2731 Taylor St,San Francisco,CA94133-1203

    簡介：
    這是一家位於漁人碼頭的越南餐館，推薦河粉湯和越南春捲
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  • The Codmother Fish & Chips

    地址：2824 Jones St,Between Beach St and Jefferson St,San Francisco,CA94133

    簡介：
    這是一家英國料理店，主打海鮮，價格適中
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  • Neptune’s Waterfront Grill & Bar

    地址：PIER 39, 2 Beach St, San Francisco, CA 94133, United States

    簡介：
    這是位於漁人碼頭較高檔的一家餐廳，位於漁人碼頭最北端，透過三面落地大窗可以之間看到整個舊金山灣區，以及惡魔島和遠處的金門大橋。天氣晴好時，黃昏景色十分美麗。餐廳提供海鮮、牛排、披薩餅、義大利麵等菜餚，用餐過後，吃著甜品，欣賞一下美景吧。
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  • MAMA'S

    地址：800 Nicollet Mall,Minneapolis,MN,55402

    簡介：
    提供早午餐，地址：1701 Stockton St (at Filbert St) San Francisco, CA 94133。電話：(415) 362-6421，網址：mamas-sf.com。營業時間：週二到週日：8：00-15：00
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  • Picaro Tapas Restaurant

    地址：3120 16th St,San Francisco,CA94103

    簡介：
    Picaro Tapas Restaurant是一家有西班牙氣氛的西班牙酒吧
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  • Henry's Hunan

    地址：1708 Church St,San Francisco,CA

    簡介：
    這是一家位於諾亞谷的中餐館，主要經營湖南菜
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  • 吃光餐廳

    地址：Pier 39,San Francisco,CA94133

    簡介：
    這家餐廳位於39號碼頭廣場入口處左邊，以加州衝浪和海洋風情為主題，全天候播放運動電視節目，牆壁上有張標出加州衝浪地點的展示牌。這裡的招牌菜有塔可沙拉、鮮蝦雞尾酒、鐵板雞胸肉等。
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  • 濟蟹餐廳

    地址：Pier 43 1/2 Fisherman's Whalf,Fishermans Wharf,San Francisco,CA94133

    簡介：
    這是一家主打螃蟹料理的餐廳，就在漁人碼頭附近，地理位置很好，蟹肉料理的味道也非常的好。
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  • Iza Ramen

    地址：2170 Bryant St.,San Francisco,CA94110

    簡介：
    這是一家亞洲風味的日式餐廳，可以品嚐壽司、拉麵等食物
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  • Boba Guys

    地址：429 Stockton Street,San Francisco,CA94108

    簡介：
    Stockton大街的一家咖啡吧，還有各式抹茶飲品等很受歡迎，價格便宜
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舊金山美食攻略

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