休斯頓美食攻略

休斯頓美食

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  Taco

  Taco是將燒烤好的雞肉，牛肉，豬肉，魚等肉來，與各種蔬菜，土豆泥，雞蛋皮等混合，外面用麵皮捲起來，很有風味，而且隨肉類及蔬菜的搭配不一樣，可以說千變萬化，每個人在休斯頓都可以找到自己喜歡的一款taco。由於Taco外面是麵皮，裡面油也不多，比起一般的美國食品來要健康得多。
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  小龍蝦

  在國內愛小龍蝦這一口的吃貨們有福了。因為在休斯敦，你可以隨心所欲品嚐到各種口味的小龍蝦。雖說小龍蝦們都來自鄰州路易斯安娜州，但是到了休斯敦，卻都被來自世界各地的大廚們改良成了具有各種誘惑口味的美食。傳統的新奧爾良口味的小龍蝦，是用新奧爾良辣味料——Cajun 與甜玉米、小土豆、香腸一起煮出來的。味道只有一個字——辣。而休斯敦的華裔們更鐘愛Garlic Butter 味道的小龍蝦，味濃汁厚，蒜蓉和黃油完美地結合，讓小龍蝦的鮮甜體現得恰到好處。
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  德州烤肉

  德州是牛仔的故鄉，也是“肉食動物”的天堂。來到德州，怎麼能不嚐嚐德州烤肉呢？在德州，無論你是點餐還是點飲料，都是“Texas Size”，每樣都很大份，絕對體現了德州人的豪爽和熱情。在休斯敦吃德州烤肉，可千萬別講究就餐環境，真正的吃貨都知道，越是牆面黑、店堂破爛、烤爐積垢多，越證明這家店的烤肉地道，受到歡迎。很多德州烤肉店用橡木作為燃料，使得廚房裡煙霧瀰漫，甚至在就餐區也可以聞到，不過這橡木烤出來的肋排、牛腩、香腸都帶著煙燻的味道，特別美味。再來杯啤酒，那絕對是大塊吃肉、大口喝酒的氣魄。