舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • One Market Restaurant

    地址：1 Market Plz,Ste 347,San Francisco,CA94105-1020

    簡介：
    這是一家新派美式餐廳，消費較高
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  • Perry's on the Embarcadero

    地址：155 Steuart St,San Francisco,CA94105

    簡介：
    Perry's on the Embarcadero是一家傳統美式料理餐廳
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    來自0人評價

  • Mucky Duck

    地址：1315 9th Ave.,San Francisco,CA94122

    簡介：
    Mucky Duck是一家有漢堡和濃湯的酒吧
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    來自0人評價

  • Cityscape Bar and Restaurant

    地址：333 O'Farrell St,San Francisco,CA

    簡介：
    Cityscape Bar and Restaurant是一家有特色法式美食的酒吧餐廳
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    來自0人評價

  • La Nebbia

    地址：1781 Church Street,San Francisco,CA94131

    簡介：
    這家餐廳主要提供披薩和義大利菜，價格一般， squid ink pizza和The Heirloom Tomato Salad等很受歡迎
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  • A G Ferrari Foods

    地址：3490 California St,San Francisco,CA94118

    簡介：
    A G Ferrari Foods是一家有乳酪和新鮮麵包的店鋪
    0.0分
    來自0人評價

  • The Terrace at The Ritz-Carlton

    地址：The Ritz-Carlton, San Francisco,San Francisco,CA94108

    簡介：
    The Terrace at The Ritz-Carlton是一家美式料理休閒酒吧
    0.0分
    來自0人評價

  • Hi Tops

    地址：2247 Market Street,San Francisco,CA94114

    簡介：
    這是一家經營美式食品的體育酒吧，同時也是一家男同性戀酒吧
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    來自0人評價

  • MarketBar

    地址：1 Ferry Building,Embarcadero at Market Street,San Francisco,CA94105

    簡介：
    MarketBar是SoMa附近的一家美式風味的小酒館。可以在餐廳外的院子用餐。
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    來自0人評價

  • Mission Bowling Club

    地址：3176 17th Street,San Francisco,CA

    簡介：
    Mission Bowling Club是一家有啤酒、保齡球的俱樂部
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    來自0人評價
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舊金山美食攻略

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