舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • The Little Chihuahua

    地址：292 Divisadero,San Francisco,CA94117

    簡介：
    在Divisadero大街附近的一家墨西哥菜館，Carne Asada和有機蔬菜等是這裡的招牌美食
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  • Terzo

    地址：3011 Steiner St,San Francisco,CA94123

    簡介：
    Terzo是一家有地中海風味菜、西班牙菜的混合式餐廳
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    來自0人評價

  • Trattoria Da Vittorio

    地址：150 West Portal,San Francisco,CA

    簡介：
    Trattoria Da Vittorio是一家義大利風味料理餐廳
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    來自0人評價

  • Taqueria Guadalajara

    地址：3146 24th St,San Francisco,CA94110

    簡介：
    在東26街的一家墨西哥餐廳，各式捲餅和玉米餅等很受歡迎，價格適中
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  • Tanpopot

    地址：1740 Buchanan St,San Francisco,CA94115-3209

    簡介：
    這是一家日本拉麵店，推薦味增拉麵。
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  • The Rotunda at Neiman Marcus

    地址：150 Stockton Street,San Francisco,CA94108-4680

    簡介：
    這是有一家環境舒適的餐廳，提供茶和三明治等食物
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    來自0人評價

  • Smokin' Warehouse Barbecue

    地址：1465 Carroll Ave,San Francisco,CA94124

    簡介：
    這是一家位於獵民點的烤肉餐廳，推薦涼拌捲心菜
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  • Presidio Pizza Company

    地址：1862 Divisadero St.,San Francisco,CA94115

    簡介：
    Presidio Pizza Company是一家披薩專賣餐廳
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  • JANG SOO BBQ

    地址：6314 Geary Blvd,San Francisco,CA94121-1824

    簡介：
    這是一家位於外里士滿的韓式燒烤，環境不錯
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    來自0人評價

  • Taqueria San Jose

    地址：2830 Mission St,San Francisco,CA94110-3908

    簡介：
    Mission大街的一家墨西哥餐廳，環境舒適，價效比高
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    來自0人評價
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舊金山美食攻略

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