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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • 沸点臭臭锅 (国际地区店)

    地址：610 5th Ave S (between James St & Weller St) Seattle, WA 98104

    简介：
    受到到很多人欢迎的台湾火锅，有两家分店。招牌是臭臭锅，还有其他多种味道锅底可以选择。可以刷卡，不接受预定。
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  • Fran's Chocolates (Downtown)

    地址：Four Seasons Hotel & Private Residences 1325 1st Ave Seattle, WA 98101

    简介：
    一家精致的巧克力店，被形容“像卖钻石一样卖巧克力”，网友大力推荐尝试咸焦糖（SALT CARAMEL）口味。服务非常好，包装也很精致。有多家分店。可以刷卡。
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  • Dick's Drive-In

    地址：500 Queen Anne Ave N Seattle, WA 98109

    简介：
    Dick's Drive-In是西雅图当地比较有名的汉堡快餐。Wallingford和Seattle Center都有分店。Wallingford的分店只有窗口没有座位，Seattle Center的分店有座位。只出售汉堡，薯条，饮料，奶昔和冰淇淋。价格相当便宜。Dick's Drive-In在西雅图当地很出名的，几乎成为一个符号。
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  • Cafe Campagne

    地址：1600 Post Alley,Seattle, WA 98101

    简介：
    这是一家法式料理餐厅和咖啡馆，供应早午餐
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  • Elliott's Oyster House

    地址：1201 Alaskan Way Pier 56 (between Seneca St & University St) Seattle, WA 98101

    简介：
    主营海鲜鱼生等。食材新鲜，非常有名，很受欢迎。最主打的是生蚝。可以欣赏海景，享受阳光，品尝美食。可以刷卡，接受预订，有“欢乐时光”，有可能需要排队。
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  • 叶家园

    地址：6969 Coal Creek Pkwy SE (at Newcastle Way) Newcastle, WA 98059

    简介：
    一家主营台湾菜的中餐厅，老板是台湾人。口味很不错，量也大。网评口碑很好。
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  • Tilikum Place Caf�

    地址：407 Cedar St (at 4th Ave) Seattle, WA 98121

    简介：
    一家令人舒适的咖啡馆，提供咖啡茶饮及各类小食，可以来吃早午餐。Dutch baby和eggs Benedict最受欢迎的食物，但是eggs Benedict只有周六周日才有。可以刷卡，接受预订，提供免费无线。
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  • Cafe Solstice

    地址：4116 University Way NE,Seattle,WA98105-6214

    简介：
    这是一家咖啡厅，提供甜点小吃和啤酒，特色是本店鸡尾酒
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  • Bakeman's Restaurant

    地址：122 Cherry St,Seattle,WA98104

    简介：
    Bakeman's Restaurant主打美式料理，这家店的三明治很受欢迎
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  • Seattle's Best Coffee

    地址：2990 4th Ave S，Seattle，WA

    简介：
    这家咖啡店有着很有趣的咖啡分级销售制度，用不一样的编号和不一样的颜色包装来区别并标识，可以心怀不同感触品味各色咖啡醇香。当然，西雅图并不只拥有星巴克，在星巴克泛滥的西雅图街区，找一家西雅图百斯特咖啡(Seattle's Best Coffee)点上杯白巧克力摩卡什么的，也是一个不错的选择。虽然说到底，百斯特还是星巴克的。但从感觉上来讲，百斯特咖啡可以说是一个不带有任何星巴克标签的特殊品牌咖啡。他们把咖啡分级销售，用不一样的编号和不一样的颜色包装来区别并标识，这也许是最有趣的地方。务实(Pragmatic)的人们选择级别1的金色咖啡，轻度的烘焙适合在饮用时仰望天空。好奇心旺盛的乐观主义者(Curious Optimist)会选择级别2的橙色咖啡，中轻度的烘焙带领你创造属于自己的冒险毛线。自信的人们选择级别3的红色咖啡，中度的烘焙引导你快速进入生活轨道。无字天书一般谜一样的人(Mystery)就应该选择级别4的蓝色咖啡，馥郁的中深度烘焙符合你安静而睿智的性格。自信得像闪光点一样的人(Self-assured)就应该品尝级别5的紫色咖啡，深烘焙的浓烈口感和香气就象是你一样引人瞩目。
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美国美食攻略

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