旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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菜肴
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  • Blush

    地址：476 Castro St.,San Francisco,CA

    简介：
    这是一家法式餐厅，性价比高
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  • Bebebar

    地址：3809 18th Street,San Francisco,CA94114

    简介：
    这是一家甜品店，供应冰激凌、酸奶、甜点等
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  • My Canh

    地址：626 Broadway,San Francisco,CA94133-4406

    简介：
    这是一家以越南菜为主打的餐厅，推荐炸春卷。
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  • Bacchus Wine Bar

    地址：1954 Hyde St,San Francisco,CA94109-2039

    简介：
    这是一家位于俄罗斯山的品酒室，价格适中
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  • Rocco's Cafe

    地址：1131 Folsom St,San Francisco,CA94103-3931

    简介：
    Folsom大街的一家意式餐吧， Chicken Marsala等经典菜肴深受好评，价格不贵
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  • Market & Rye

    地址：300 de Haro Street,San Francisco,CA94103

    简介：
    这是一家三明治餐厅，性价比很高
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  • Clare's Deli & Late Night Kitchen

    地址：3505 17th St,San Francisco,CA94110-1002

    简介：
    这是一家可以品尝三明治、沙拉等食品的快餐店
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  • Chancellor Cafe at the Chancellor Hotel

    地址：433 Powell St,San Francisco,CA94102-1503

    简介：
    Powell大街的一家酒店里的餐厅，环境舒适，价格适中
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  • Grubbin'

    地址：1404 Taraval Street,San Francisco,CA94116

    简介：
    这是一家可以提供三明治的餐厅
    0.0分
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  • AT&T Park Bratwurst Cart

    地址：24 Willie Mays Plaza Behind Sections 134 and 107,San Francisco,CA

    简介：
    这是一家提供传统美式美食的快餐店，距离体育场非常近，可提供外送服务
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旧金山美食攻略

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