旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Continental Cafe and Deli

    地址：845 Howard Street,San Francisco,CA

    简介：
    在霍华德大街的一家美式餐吧，各式三明治小吃等是推荐美食，价格便宜
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  • Mr.Crave bistro + cafe

    地址：655 Ellis St,San Francisco,CA94109

    简介：
    这是一家新派美式餐厅，汉堡很受欢迎
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  • Bistro 10UN

    地址：1130 Market Street, 10 UN Plaza, 6th Floor,San Francisco,CA94102

    简介：
    这是一家美式餐厅，可以在这吃一些简单快捷的饭。
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  • L'Olivier

    地址：465 Davis Ct,San Francisco,CA94111

    简介：
    这是一家装修有点老式的法式餐厅，推荐胡椒牛排，田螺。
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  • Craw Station

    地址：1336 9th Avenue,San Francisco,CA94122

    简介：
    这是一家可以品尝海鲜的美食餐厅
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  • Johnny's Hamburgers

    地址：2305 Irving St,San Francisco,CA94122

    简介：
    这是一家提供小吃、快餐的餐厅。主营汉堡、奶昔等食品。
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  • Sinbad's Pier II Restaurant

    地址：2 Pier,San Francisco,CA94111-2026

    简介：
    这是一家可以在海湾大桥观赏夜景的美食餐厅，提供海鲜等食物。
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  • Cafe Cole

    地址：609 Cole St,San Francisco,CA94117-2809

    简介：
    Cole大街的一家咖啡吧，各式咖啡和甜点很受欢迎，价格便宜
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  • Soluna Cafe and Lounge

    地址：272 Mcallister St,San Francisco,CA94102-4726

    简介：
    Mcallister大街附近的一家美式快餐店，主打汉堡和薯条等，价格适中
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  • Pizza Place On Noriega

    地址：3901 Noriega St,San Francisco,CA94122-3935

    简介：
    这是一家美式餐厅，主要提供披萨。餐厅服务周到，价格实惠。 Dimitri pizza广受好评，感兴趣的朋友不妨一试。
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旧金山美食攻略

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