舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • The Napper Tandy Pub & Restaurant

    地址：3200 24th St,Mission District Neighborhood,San Francisco,CA94110-3906

    簡介：
    這裡主要提供愛爾蘭菜，非常有酒吧的氛圍，價格適中，值得一去
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  • Polker's Gourmet Burgers

    地址：2226 Polk St,San Francisco,CA94109-1820

    簡介：
    這是一家位於俄羅斯山經營漢堡的餐廳
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    來自0人評價

  • Lai Hong Lounge

    地址：1416 Powell St,San Francisco,CA94133

    簡介：
    Lai Hong Lounge是一家位於North Beach附近的粵菜店，在這裡可以品嚐到粵式早茶。
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  • The Pied Piper Bar & Maxfield's

    地址：2 New Montgomery Street,San Francisco,CA94105-3402

    簡介：
    The Pied Piper Bar & Maxfield's是一家美式傳統料理休閒酒吧
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    來自0人評價

  • Senor Sisig

    地址：San Francisco,CA

    簡介：
    位於SoMa附近，是一個食品車，主營亞洲風味的料理。
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  • The Ramp Restaurant

    地址：855 Terry Francois St,San Francisco,CA94158

    簡介：
    Terry Francois大街的一家碼頭餐廳，主打各式漢堡、薯條等，從這裡看到的海景不錯
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  • L'emigrante Wine Bistro

    地址：2199 Mission St,San Francisco,CA94110

    簡介：
    這家餐廳比較隱蔽，服務周到，價格合理， bruschetta 和 zucchini pancakes都很受歡迎
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  • Belden Taverna

    地址：52 Belden Pl,San Francisco,CA94104

    簡介：
    這是一家位於金融區的義大利餐廳、牛排店，環境舒適
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    來自0人評價

  • Hockey Haven

    地址：3625 Balboa St,San Francisco,CA94121

    簡介：
    Hockey Haven是一家有曲棍球等遊戲的酒吧
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    來自0人評價

  • Emporio Rulli Union Square

    地址：333 Post St,between Stockton St & Powell St,San Francisco,CA

    簡介：
    Post大街的一家休閒餐吧，各式咖啡和甜點是這裡的招牌美食，價格適中
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舊金山美食攻略

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