舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Mama Art Cafe

    地址：4754 Mission Street,San Francisco,CA94112

    簡介：
    這不僅僅是一個咖啡館，還是一個藝術畫廊，你可以一邊喝咖啡一邊欣賞藝術，還有免費wi-fi提供
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  • The Wharf Inn

    地址：2601 Mason St,San Francisco,CA

    簡介：
    在梅森大道的一家飯店裡的餐廳，環境舒適
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  • 398 Brasserie

    地址：398 Geary St,San Francisco,CA94102

    簡介：
    這是一家法式餐廳，提供早午餐
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  • Wines of California wine bar

    地址：Pier 39 building N level 1,San Francisco,CA

    簡介：
    這是一家品質很好的葡萄酒廠，你可以在這裡品酒。
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  • Little Joe's

    地址：523 Broadway,San Francisco,CA94133-4506

    簡介：
    這是一家可以品嚐披薩的餐廳，適合家人聚餐
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  • Educated Palate

    地址：88 4TH St,San Francisco,CA94103

    簡介：
    這是一家經營新式美國菜的餐廳，價效比很高
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  • Wattle Creek Winery Tasting Room

    地址：900 N Point St Ste E-211,San Francisco,CA

    簡介：
    這是一家紅酒酒吧，人們一般在這裡品嚐葡萄酒。
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  • Bar None

    地址：1980 Union St,Ste 4,San Francisco,CA94123

    簡介：
    這是一家潛水吧，可以在這裡打檯球。
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  • Sunset Reservoir Brewing Company

    地址：1735 Noriega St,San Francisco,CA94122

    簡介：
    這是一家廣受好評的美食餐廳，很多顧客覺得啤酒很好喝。
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  • Osteria

    類型： 義大利菜 

    地址：3277 Sacramento St,San Francisco,CA94115

    簡介：
    Osteria是一間義大利風味美食餐廳。
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舊金山美食攻略

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