舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Continental Cafe and Deli

    地址：845 Howard Street,San Francisco,CA

    簡介：
    在霍華德大街的一家美式餐吧，各式三明治小吃等是推薦美食，價格便宜
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  • Mr.Crave bistro + cafe

    地址：655 Ellis St,San Francisco,CA94109

    簡介：
    這是一家新派美式餐廳，漢堡很受歡迎
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  • Bistro 10UN

    地址：1130 Market Street, 10 UN Plaza, 6th Floor,San Francisco,CA94102

    簡介：
    這是一家美式餐廳，可以在這吃一些簡單快捷的飯。
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  • L'Olivier

    地址：465 Davis Ct,San Francisco,CA94111

    簡介：
    這是一家裝修有點老式的法式餐廳，推薦胡椒牛排，田螺。
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  • Craw Station

    地址：1336 9th Avenue,San Francisco,CA94122

    簡介：
    這是一家可以品嚐海鮮的美食餐廳
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  • Johnny's Hamburgers

    地址：2305 Irving St,San Francisco,CA94122

    簡介：
    這是一家提供小吃、快餐的餐廳。主營漢堡、奶昔等食品。
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  • Sinbad's Pier II Restaurant

    地址：2 Pier,San Francisco,CA94111-2026

    簡介：
    這是一家可以在海灣大橋觀賞夜景的美食餐廳，提供海鮮等食物。
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  • Cafe Cole

    地址：609 Cole St,San Francisco,CA94117-2809

    簡介：
    Cole大街的一家咖啡吧，各式咖啡和甜點很受歡迎，價格便宜
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  • Soluna Cafe and Lounge

    地址：272 Mcallister St,San Francisco,CA94102-4726

    簡介：
    Mcallister大街附近的一家美式快餐店，主打漢堡和薯條等，價格適中
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  • Pizza Place On Noriega

    地址：3901 Noriega St,San Francisco,CA94122-3935

    簡介：
    這是一家美式餐廳，主要提供披薩。餐廳服務周到，價格實惠。 Dimitri pizza廣受好評，感興趣的朋友不妨一試。
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舊金山美食攻略

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