舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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  • 0.0分

    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Gott's Roadside

    地址：1 Ferry Building,Space #6,San Francisco,CA94111

    簡介：
    這是一家漢堡店，提供早午餐，價效比高
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    來自0人評價

  • Barbacco

    地址：220 California Street,San Francisco,CA94111

    簡介：
    Barbacco是一家地道的，有烤章魚、烤辣椒的義大利餐廳
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    來自0人評價

  • Poquito

    地址：2368 3rd Street,San Francisco,CA94107-3109(Formerly Franklin's)

    簡介：
    Poquito是一家有美味食物、新鮮的配料的拉丁美洲餐廳
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    來自0人評價

  • Le P'tit Laurent

    地址：699 Chenery St,San Francisco,CA94131-3033

    簡介：
    這是一家快捷的法國餐廳，大家都很推薦洋蔥湯。
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  • Cafe Bastille

    地址：22 Belden Pl,San Francisco,CA94104-2802

    簡介：
    這是一家法國餐廳，推薦白葡萄酒。
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  • Perry's

    類型： 美國菜 

    地址：1944 Union St,San Francisco,CA94123

    簡介：
    這是一家位於碼頭/牛谷的美式餐廳，推薦金槍魚玉米餅
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    來自0人評價

  • Olive

    地址：743 Larkin St,San Francisco,CA94109

    簡介：
    Olive是一家有特色披薩的西班牙式店鋪
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  • Pescatore

    類型： 義大利菜 

    地址：2455 Mason Street,San Francisco,CA94133-1401

    簡介：
    這是一家位於漁人碼頭的義大利海鮮餐廳，價效比高
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    來自0人評價

  • Beso

    地址：4058A 18th St,San Francisco,CA94114

    簡介：
    Beso是一家有甜葡萄酒的西班牙風味餐廳
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    來自0人評價

  • Ottimista Enoteca Cafe

    地址：1838 Union St,San Francisco,CA94123

    簡介：
    Ottimista Enoteca Cafe是一家價格合理的、有西班牙菜的小餐館
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    來自0人評價
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舊金山美食攻略

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