舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • Chouquet's Restaurant

    地址：2500 Washington St,San Francisco,CA94115-1819

    簡介：
    這是一家傳統的法國餐廳，推薦菲力牛排，香草冰激淋。
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  • Crazy Crab'z

    地址：24 Willie Mays Plaza,San Francisco,CA94107

    簡介：
    這是一家可以提供海鮮的餐廳
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  • San Francisco Athletic Club

    地址：1750 Divisadero St,San Francisco,CA94115

    簡介：
    這是是一家位於下太平洋高地的體育酒吧，經營漢堡、熱狗等食物
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  • ESW- EASTSIDE WEST

    地址：3154 Fillmore Street,San Francisco,CA94123

    簡介：
    ESW- EASTSIDE WEST是Marina附近的一間傳統美式餐廳。
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  • Cafe Mio

    地址：209 Ofarrell Street,San Francisco,CA94102-2118

    簡介：
    Ofarrell大街的一家咖啡廳，這裡的三明治和咖啡等價格適中，環境也很放鬆
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  • Red's Java House

    地址：Pier 30,San Francisco,CA94105

    簡介：
    在30號碼頭的一家美式餐吧，各式漢堡套餐等價格便宜，是經典美食
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  • Howard's Cafe

    地址：1309 9th Ave,San Francisco,CA94122-2308

    簡介：
    在第9大道的一家美式餐吧，經典早餐套餐等是這裡的推薦美食，價格適中
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  • New Sandy's Cafe & Deli

    地址：1382 9th Ave,San Francisco,CA

    簡介：
    在第9大道的一家越南餐廳，主打各式米粉等，價格適中
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  • Petite Baguette Cafe

    地址：5685 Cottle Road,San Francisco,CA95123

    簡介：
    這是一家法國餐廳，主要經營麵包、糕點，推薦羊角麵包，焦糖布丁。
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  • Gialina

    地址：2842 Diamond St,San Francisco,CA94131-3005

    簡介：
    這個餐廳主要提供披薩和義大利菜，價格實惠，非常適合家庭聚餐。
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舊金山美食攻略

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