舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的，主要有三個獨到之處： （1）新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒，而且全部都是當地種植或生產的； （2）熔爐式的烹飪風格，隨不同的國家的移民而來——義大利，中國/亞洲、墨西哥/拉美（當然還有摩洛哥、瑞士，甚至還有伊斯特拉半島餐館）； （3）前所未有的“加利福尼亞烹飪”，20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立，採用最新鮮的時令原料，整個烹飪過程充滿想象力，外觀給人以藝術享受。 在舊金山，各種烹飪風格相互借鑑，使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外，還有一道混合了全亞洲烹飪，名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷，這裡生產的葡萄酒世界著名，同時還生產其他餐桌飲品，最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒，其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海，盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產，價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單，沒有調味料的掩蓋，海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致，鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹，在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知，你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹，肉質也鮮嫩無比，令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽，大約兩斤重的蟹要20美元左右。

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  • A-1 Cafe

    地址：779 Clay Street,San Francisco,CA94108-1802

    簡介：
    Clay大街一家中餐小吃店，各式炒飯、麵食點心等很受歡迎
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  • Chouchou Bistro

    地址：400 Dewey Boulevard,San Francisco,CA94114

    簡介：
    這是一家中高檔的法國菜餐廳，擺盤都很精緻，食物也很美味。
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  • Raintree Cafe

    地址：654 Irving St,San Francisco,CA94122-2402

    簡介：
    Irving大街的一家美食餐吧，提供各式煎餅和一些簡餐可選，價格適中
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  • Bistro L’Aviateur

    地址：2850 21st St,San Francisco,CA94110

    簡介：
    這是一家法國菜餐廳，在這裡你可以品嚐法國甜品。
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  • Pho Vietnam

    類型： 其他 

    地址：1406 Polk St,San Francisco,CA94109(Formerly Rainbow Cafe)

    簡介：
    Polk大街的一家越南餐廳，價格便宜，口味偏辣
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  • Acre Cafe

    地址：1013 Lincoln Way,San Francisco,CA94122

    簡介：
    Torney大道的一家美式餐吧，一些有機菜等很受歡迎，價格便宜
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  • Buffalo Burger

    地址：5317 Geary Blvd,San Francisco,CA

    簡介：
    這是一家位於內里士滿的漢堡餐廳，鱷梨漢堡、炸魚和薯條比較受歡迎
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  • Imperial Garden Seafood Restaurant

    地址：2626 San Bruno Ave,San Francisco,CA94134

    簡介：
    這是一家環境優雅的西餐廳，提供點心、甜品等美食。
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  • Cafe Bean

    地址：800 Sutter Street,San Francisco,CA94109

    簡介：
    薩特街的一家咖啡館，各式咖啡飲品等是這裡的推薦，價格便宜
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    來自0人評價

  • Little Paris

    地址：1131 Stockton St,San Francisco,CA94133

    簡介：
    這是一家越南菜餐廳，主營三明治，推薦豬肉三明治。
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    來自0人評價
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舊金山美食攻略

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