舊金山San Francisco

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舊金山美食簡介

舊金山可謂是真正的“美食天堂”。今日舊金山的烹飪之所以是世界一流的,主要有三個獨到之處: (1)新鮮蔬菜、水果、鮮肉、乳酪、堅果、芳草和葡萄酒,而且全部都是當地種植或生產的; (2)熔爐式的烹飪風格,隨不同的國家的移民而來——義大利,中國/亞洲、墨西哥/拉美(當然還有摩洛哥、瑞士,甚至還有伊斯特拉半島餐館); (3)前所未有的“加利福尼亞烹飪”,20世紀70年代由艾麗絲· 沃特斯建立,採用最新鮮的時令原料,整個烹飪過程充滿想象力,外觀給人以藝術享受。 在舊金山,各種烹飪風格相互借鑑,使菜餚別具風味。你可以吃到薑絲南瓜餛飩、愷撒沙拉拌加勒比烤雞、煙燻鮭魚蘸咖哩沙司等。另外,還有一道混合了全亞洲烹飪,名叫“太平洋區域大雜燴”的菜也非常流行。 舊金山北部是納帕和索諾瑪山谷,這裡生產的葡萄酒世界著名,同時還生產其他餐桌飲品,最著名的有紅葡萄酒和白葡萄酒,其他飲品還包括啤酒、咖啡和礦泉水。
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舊金山美食

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  • 0.0分

    美式炸雞

    以雞腿1個 雞翅1個 洋蔥1/4個 蒜1瓣 麵粉100克 玉米澱粉20克 牛奶100ml為原料製成的一道菜餚。
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    鮮美海味

    舊金山靠海,每年的11月到次年的6月都是品嚐海鮮的季節。尤其在漁人碼頭附近沿海,盛產鮮美的螃蟹、蝦、鮑魚、槍烏賊、海膽、鮭魚、鯖魚和鱈魚等海產,價格也非常便宜。這裡的海鮮餐廳烹飪方法很簡單,沒有調味料的掩蓋,海鮮的新鮮程度、肥嫩程度以及烹飪時的火候被體現得淋漓盡致,鮮美的程度難以言表。
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    鄧傑內斯蟹

    鄧傑內斯蟹也叫珍寶蟹,在舊金山的漁人碼頭這種蟹可謂婦孺皆知,你絕對不能錯過。 11月中旬到次年6月期間是最好的季節。即使只是普通的水煮蟹,肉質也鮮嫩無比,令人回味無窮。當然也有其它烹飪方式比如紅燒和椒鹽,大約兩斤重的蟹要20美元左右。

  • 20 Spot

    地址:3565 20th St,San Francisco,CA94110

    簡介:
    這是一家位於使命區的美式餐廳,價效比高
    0.0分
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  • The Grind Cafe

    地址:783 Haight St,San Francisco,CA94117-3316

    簡介:
    在Haight大街的一家美式餐吧,環境舒適,價格合理
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  • The Freshmarket at Neiman Marcus

    地址:150 Stockton Street,San Francisco,CA94108

    簡介:
    這是一家位於金融區的三明治餐廳
    0.0分
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  • Cozy Cable Car Cafe

    地址:519 Powell St,San Francisco,CA94108-3805

    簡介:
    Powell大街的一家美式餐吧,各式煎餅、蛋和水果套餐等很受歡迎
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  • RN74

    地址:301 Mission St,San Francisco,CA94105

    簡介:
    這是一家種高檔法國菜餐廳,環境很優雅。
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  • Boxed Foods Company

    地址:245 Kearny St,San Francisco,CA94108

    簡介:
    這是一家位於金融區的三明治餐廳
    0.0分
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  • Harvest and Rowe

    地址:55 2nd St,Ste 150,San Francisco,CA94105-4546

    簡介:
    這是一家主營三明治的快餐店
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  • Crepe House

    地址:1755 Polk St,San Francisco,CA94109-3616

    簡介:
    這是一家咖啡店,可以在這裡吃甜品休息。
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  • Eddie's Cafe

    地址:800 Divisadero St,San Francisco,CA94117-1506

    簡介:
    Divisadero大街的一家美式餐廳,主營各式早、中、晚餐等等
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  • A La Turca

    地址:869 Geary St,San Francisco,CA94109-7217

    簡介:
    這是一家廣受好評的土耳其菜餐廳,推薦烤肉串。
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