Caffe D'arte

介紹

在Caffe D'arte買咖啡，無論是在店內品嚐，還是外帶，都可以要求咖啡師幫你拉一朵漂亮的花。特別推薦Truffle Mocha或者其他Truffle的咖啡種類，因為松露咖啡更加能夠突出咖啡特殊烘焙而富有的木質香氣。如果想要更正宗一點的義大利咖啡，就一定不要放過Caffe D'arte，他們號稱有著最好的Espresso(意式深烘焙咖啡)。源自於西雅圖義大利家族的咖啡品牌，有著純正傳統的意式咖啡工藝。早年木材和燃氣手工烘焙的咖啡豆，有著電腦工業化咖啡所無法替代的熱情和精心。當時他們家的咖啡豆因為有特殊的木質香氣而被人喜愛，就算現在有了在新科技和批次生產的技術，他們的咖啡豆仍舊蘊含著傳統咖啡工藝的別緻。Caffe D'arte出售的混合咖啡代表著義大利各個地區的鮮明特色，穿越於風格迥異的鄉村音樂、語言、藝術和建築。FIRENZE代表著義大利北部的Toscana(托斯卡納)，性情溫和，香氣馥郁，絲滑甜蜜。PARIOLI是義大利中部的Lazio(拉齊奧)，中度烘焙的醇厚，略微帶點酒氣濃香。CAPRI帶你領略義大利南的Campania(坎帕尼亞)，同樣的中度烘焙，但有著豐厚的多層次口感，好像天鵝絨一般。TAORMINA有著義大利南部Sicilia(西西里)的沉鬱，厚重的黑咖啡，帶著微苦的甜。

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