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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Shake Shack (Battery Park)

    类型： 美国菜 

    地址：215 Murray St New York, NY 10282

    简介：
    Shake Shack是当地的一家有名的汉堡奶昔连锁店，有非常多家分店。汉堡和热狗都还不错。特点是他家的套餐都比较好，可以供大胃口的食客吃饱，价格也比较实惠。
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  • Keens Steakhouse

    类型： 牛排  美国菜  西餐 

    地址：72 West 36th Street, New York City, NY 10018 (Manhattan)

    简介：
    位于曼哈顿中城的牛排餐厅，由19世纪的烟斗俱乐部改建而成，分为Bull Moose Room、Lambs Room、Lillie Langtry Room、Lincoln Room四个房间。店内餐品的份量很足，最受欢迎的Prime Rib of Beef, King's Cut标价59美元，Prime T-Bone Steak标价56美元。
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  • Daisy May’s BBQ USA餐厅

    类型： 美国菜 

    地址：623 11th Ave，New York，NY，United States

    简介：
    位于美国纽约曼哈顿中区的Daisy May’s BBQ的特色是正宗的烧烤，口味来自美国全国各地，他们把最棒的BBQ都集中在了一家店里。这里最受欢迎的有来自田纳西孟菲斯的Memphis Dry Rub Ribs、堪萨斯的Kansas City Sticky Ribs还有牛肉鸡肉三明治(Beef Brisket & Chicken Sandwiches)。
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  • Junior's Restaurant (Downtown Brooklyn)

    类型： 西餐  美国菜  面包甜点  西式甜点  面包店 

    地址：386 Flatbush Ave Extension Brooklyn, NY 11238

    简介：
    店内最热门的餐品是可堂食也可外卖的奶酪蛋糕（Cheesecake，标价约38.95美元）。芝士蛋糕品种繁多，各种口味供人选择，是一定要尝试的食物。但据美国当地人说，最正宗的是布鲁克林的原始店（这家），其他店做的开始趋向游客化。此外，店内的汉堡、炸鸡、肉糕（Meatloaf）等餐品也值得一试。
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  • Philly Pretzel Factory 12363 Academy店

    类型： 美国菜 

    地址：12363 Academy Rd,Philadelphia,PA19154

    简介：
    这是一家饼干专卖店，有各种口味的饼干
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  • Two燣ittle燫ed燞ens

    类型： 美国菜  面包甜点  咖啡店 

    地址：1652 2nd Ave, New York, NY 10028

    简介：
    一家好评无数的蛋糕店，有多种口味和造型的蛋糕可供选择。好看又好吃。整个店里都弥漫着甜蜜可人的小情绪。值得一试。
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  • ABC Kitchen

    类型： 法国菜  美国菜  西餐 

    地址：35 E 18th St, New York, NY 10003

    简介：
    ABC kitchen是一家位于联合广场附近的美式食物与法式食物混合的中档餐厅，可以预约位置，价钱不算便宜但食物还不错。
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  • Gramercy Tavern餐厅

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：42 E 20th St, New York, NY 10003, United States

    简介：
    一家近年相当热门的新派美国料理，是米其林一星餐厅。店内午餐有标价65美元的Seasonal菜单、标价55美元的Vegetable菜单，你也可以选择单点菜品；晚餐的三道菜菜单标价98美元，Seasonal菜单标价125美元，Vegetable菜单标价110美元，上述菜单均可搭配红酒。
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  • Daniel

    类型： 西餐  法国菜  美国菜 

    地址：60 E 65th St, New York, NY 10065

    简介：
    米其林二星法餐厅，主厨是法国名厨Daniel Boulud。店内的鹅肝、牛肉都是品质之选，推荐标价为142美元的四道菜Prix Fixe Menu，可搭配75-135美元的红酒；若预算更加充足，推荐选择标价为234美元的七道菜Tasting Menu，可搭配125-225美元的红酒。
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  • Shake Shack (Upper West Side)

    类型： 美国菜 

    地址：366 Columbus Ave, New York, NY 10024

    简介：
    Shake Shack是当地的一家有名的汉堡奶昔连锁店，有非常多家分店。汉堡和热狗都还不错。特点是他家的套餐都比较好，可以供大胃口的食客吃饱，价格也比较实惠。
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美国美食攻略

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