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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Hoosier Mama Pie Company

    类型： 美国菜  西式甜点  面包甜点 

    地址：1618 1/2 Chicago Ave Chicago, IL 60622

    简介：
    当红的甜品店，里面有号称芝加哥最好吃的派。不同于传统的派，这家派制作的灵感来源于芝加哥当地赫赫有名的苦酒（Jeppson’s Malort），加了烈酒的派有种葡萄柚的香味，把甜和苦结合得完美，入口滋味很有层次感，难怪很多男士也爱这家的派。
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  • The Duck Inn

    类型： 美国菜  西餐  酒吧/酒馆 

    地址：2701 S Eleanor,Chicago, IL 60608

    简介：
    The Duck Inn自开业以来，已经受到了不少美食媒体的嘉奖，这里提供的美式餐点相当出色，无论是蔬菜还是肉类的品质都属上乘，值得一试。
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  • Oriole

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：661 W. Walnut St. Chicago, IL 60661

    简介：
    芝加哥人气极高的餐厅，主打美国新式菜肴。餐厅装修非常典雅，就餐环境也十分安静。每份菜品摆盘很精致，犹如艺术品一样。建议提前预订。
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  • Stage Door Deli

    类型： 美国菜 

    地址：26 Vesey St, New York City, NY 10007-2906

    简介：
    Stage Door Deli是位于911遗址附近的一家熟食店，柜台里火腿、熏肉等各式熟食价格实惠，可搭配各种配菜做成三明治，芝士、巧克力等口味的蛋糕块大且味道浓郁。招牌的腌牛肉三明治（Corned Beef Sandwich）可一定不能错过。
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  • North End Grill

    类型： 美国菜 

    地址：104 N End Ave, New York City, NY 10282-1236

    简介：
    North End Grill集美食、烧烤、酒吧为一体，采用法式烹饪手法，采用新鲜的自种食材，就连烧烤用的木炭都从西班牙进口，上百种的酒水更为吸引人。
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  • The Wiener's Circle

    类型： 美国菜  西式快餐  快餐简餐 

    地址：2622 North Clark Street,Chicago, IL 60614-1523

    简介：
    The Wiener's Circle可是芝加哥当地知名度超高的热狗店，这里提供芝加哥极具特色的热狗。店面不大，所以经常需要排队，幸好工作人员动作都很快。
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  • Bang Bang Pie & Biscuits (Logan Square店)

    类型： 美国菜  面包店  西式甜点  面包甜点  咖啡店 

    地址：2051 N California Ave, Chicago, IL 60647

    简介：
    这是一家不错的咖啡厅，供应各式美味且颜值出众的派、饼干等餐点，是度过惬意午后时光的好去处。工作人员都很热情，让人感觉是来到朋友家一般，四处洋溢着轻松的氛围。
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  • Chicago House of Blues

    类型： 美国菜  其他西餐  西餐  亚洲菜  酒吧/酒馆 

    地址：329 N. Dearborn,Chicago, IL 60654

    简介：
    Chicago House of Blues是芝加哥蓝调坊的餐厅，这里每天都会有现场的音乐演出，你可以在这里欣赏到美国的爵士乐和流行音乐，这里也提供美味的餐点，从创新美国菜到亚洲菜肴，应有尽有。
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  • Eddie V’s Prime Seafood

    类型： 美国菜  牛排  其他西餐  海鲜  西餐 

    地址：521 N Rush St Ste R01, Chicago, IL 60611

    简介：
    深受老饕喜爱的人气连锁餐厅，主打海鲜和熟成牛排。这家分店开在芝加哥，装潢得大气奢华，很显档次。招牌的海鲜新鲜度一流，加上精选好牛烤制的牛排，让人吃起来大呼过瘾。餐厅还有现场的爵士演出，让人更加放松享受。
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  • Bill's Bar & Burger Downtown

    类型： 美国菜 

    地址：85 West St, New York City, NY 10006-1532

    简介：
    Bill's Bar & Burger是纽约的连锁美式餐吧，木质桌椅、格子桌布都彰显着美式装潢风格。这里的汉堡多次被评为纽约最佳，各类美式菜肴性价比非常高。
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美国美食攻略

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