旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • 米吉塔墨西哥餐厅

    地址：NO 44 One Ferry Building

    简介：
    这件墨西哥餐厅位于安巴卡德罗中心旁的旧金山渡轮大厦内，出售墨西哥传统美食。为了支持农渔牧业和维持食材品质，这家餐厅标榜使用来自当地的尼蒙农场所生产的蔬果，食物以新鲜美味颇受好评。
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  • Beijing Buffet

    地址：245 S Airport Blvd, South San Francisco, CA 94080, USA

    简介：
    这家餐厅位于CitiGarden Hotel，离旧金山国际机场10分钟的车程。餐厅的服务员几乎都是华人，自助餐除了有中式菜品，还有日料和阿拉斯加大螃蟹。如果是刚刚到美国或要离开美国的旅客，可以选择这作为在美国的第一顿或最后一顿。
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  • Boccalone Salumeria

    地址：1 Ferry Building,The Embarcadero,San Francisco,CA94111

    简介：
    这是一家主营肉食和三明治的快餐店
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  • ShareTea

    地址：5336 Geary Blvd,San Francisco,CA94121

    简介：
    ShareTea是一家有大波霸奶茶、茶、牛奶的店铺
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  • Chabaa Thai Cuisine

    地址：420 Geary Street, San Francisco, CA 94102

    简介：
    泰国菜，一到中午很多在附近的东南亚白领过来吃饭，小店，高峰期要等位，可以送外卖，消费不高，人均20元左右，味道超级好，很接近中国菜，在旧金山时好几餐都在里面解决。Yelp上排名靠前，在Geary St周边都是高消费的，所以这家小店显得特别靠谱。里面的烤鸭炒饭（Roast Duck Fried Rice）超级好吃！还有Thai Ice Tea，很多老外喜欢喝，喜欢甜味的可以试试。
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  • Tin - Vietnamese Cuisine

    地址：937 Howard Street,San Francisco,CA94103

    简介：
    这是一家啊越南菜餐厅，推荐越南河粉。
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  • All Spice

    地址：648 Bush St,San Francisco,CA94108

    简介：
    All Spice是一家创意美式料理餐厅
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  • Hamburgers

    地址：737 Bridgeway Sausalito, CA 94965，USA

    简介：
    店名就称为“Hamburgers”的汉堡店，汉堡面包及汉堡肉都是用火现烤，汉堡肉汁多味美，加上生菜西红柿变厚，分量超级多。大老远就可以看到小店门口排着长长的队伍，店里的位子极少，一般都是外带。
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  • Hong Kong East Ocean Seafood Restaurant

    地址：3199 Powell St Emeryville, CA 94608

    简介：
    纯正粤式海鲜
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  • Rich Table餐厅

    地址：199 Gough St, San Francisco，CA，USA

    简介：
    Rich Table餐厅是一家位于美国旧金山的高档餐厅，主厨Evan和Sarah Rich带领着一只拥有超过三十年经验的团队，直接从农场选新鲜食材，供应质量上乘的菜品。Rich Table餐厅的服务员态度热情，给所有前来用餐的顾客营造出了轻松、欢乐的用餐气氛。
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旧金山美食攻略

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