旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • DOSA on Fillmore

    地址：1700 Fillmore St, San Francisco, CA 94115

    简介：
    Fillmore大街的一家印度餐厅，环境舒适，主打印度经典美食，偏中高档消费
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  • 印象四川

    地址：1661 EL Camino Real, Millbrae, CA 94030

    简介：
    一家旧金山机场附近的川菜馆，在yelp上评分蛮高的。
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  • Swiss Louis Italian Restaurant

    地址：39 Pier Ste 204,San Francisco,CA94133-1024

    简介：
    这是一家意大利风味海鲜餐厅，食材新鲜，但口味一般。
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  • Golden Flower Vietnamese Restaurant

    地址：667 Jackson St San Francisco, CA 94133

    简介：
    这是一家很干净的越南菜餐厅，推荐帝国卷。
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  • 上海饱饺店

    地址：455 Broadway，Millbrae，CA，USA

    简介：
    上海饱饺店(Shanghai Dumpling Shop)是美国旧金山的中餐厅，虽然打着上海牌，其实是广式的。服务员基本都是只会讲粤语的老太太，服务热情态度好。
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  • The View

    地址：55 4th Street,San Francisco,CA94103

    简介：
    The View是一家美式料理景观餐厅
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  • Melo's Pizza and Pasta

    地址：6580 Lone Tree Way,Los Angeles,CA94513

    简介：
    这是一家美式披萨店，用料食材非常新鲜。
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  • 翡翠江南

    地址：Embarcadero Center, 4 Embarcadero Center, Lobby Level, San Francisco, CA 94111

    简介：
    这是一家位于金融区的中餐馆，消费较高
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  • Samovar茶室

    地址：498 Sanchez St

    简介：
    一间茶室，除了喝茶以外也是吃各种点心的地方，消费水平中等，据说这里的服务也非常周到。
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  • 麻辣一品

    地址：150 Waverly Place, SF, CA 94108

    简介：
    麻辣一品是旧金山中国城中的一家川菜馆，提供比较正宗的川菜，有不少特色菜，分量和作料都很足。
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旧金山美食攻略

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