旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • 醉香居

    地址：10911 N. Wolfe Rd., Cupertino, CA 95014

    简介：
    这是一家粤式餐厅，供应粤式茶点等美食，经常排队，口味尚可。
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  • Oolong Noodles Restaurant

    地址：646 Washington Street,San Francisco,CA94111

    简介：
    这是一家亚洲风味粉面馆，供应云吞面等美食，口味尚可
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  • McCormick & Kuleto's

    地址：900 North Point St,San Francisco,CA94109

    简介：
    位于渔夫码头的海鲜餐厅，地理位置非常好，坐在窗边可以欣赏海景。菜品的味道也不错，总体来说消费比较高。
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  • Great Eastern Restaurant

    地址：649 Jackson St,San Francisco,CA94133-5009

    简介：
    唐人街非常正宗的粤菜餐厅，下午两点前还会有粤式点心供应，奥巴马也曾光顾过这家餐厅。
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  • Cafe Claude

    地址：7 Claude Ln, San Francisco, CA 94108

    简介：
    这是一家环境优雅的法国餐厅，这里也有音乐演奏师。
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  • Yuubi Japanese Restaurant

    地址：501 Balboa St, San Francisco, CA 94118

    简介：
    这是一家日式料理店，口味和环境都很不错，午市套餐比较划算。
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  • Joy Hing Bar-B-Que Noodle House

    地址：710 Kearny St, San Francisco, CA 94108

    简介：
    Kearny大街的一家越南餐厅，主打各种口味的米线，价格便宜
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  • 旧金山穗香酒店

    地址：5322 Geary Boulevard,San Francisco,CA94121-2323

    简介：
    这是一家位于内里士满的中餐馆，主要经营粤菜、点心
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  • Sociale

    地址：3665 Sacramento St, San Francisco, CA 94118

    简介：
    Sociale位于Presidio Heights附近，是一家意大利风味的餐厅，氛围很浪漫。
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  • Turtle Tower Restaurant

    地址：645 Larkin St,San Francisco,CA94109

    简介：
    这是一家越南料理小店，在这里可以吃到正宗的越南料理。
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旧金山美食攻略

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