旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Harris' Steakhouse

    地址：2100 Van Ness Ave,San Francisco,CA94109

    简介：
    据说是城中最好的牛排馆子，也是旧金山地区的百年老店了，每到饭点都会宾客满堂。餐厅环境非常古典，隔断都有木雕，墙上挂着大幅油画，用的全是水晶大吊灯，皮座椅。各式各样牛排都有供应，现在更加了日本神户牛。
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  • Patxi's Chicago Pizza Fillmore店

    地址：3318 Fillmore St,San Francisco,CA

    简介：
    Patxi's Chicago Pizza是一家披萨料理休闲餐吧
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  • Olive Garden

    类型： 意大利菜  美国菜 

    地址：3251 20th Ave,San Francisco,CA94132

    简介：
    全美连锁的意大利风味餐厅，品质尚可，价格不贵。
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  • Uncle Vito's Pizzeria

    地址：700 Bush St,San Francisco,CA94108

    简介：
    这里主要提供意大利菜品和披萨，价格合理，适合家庭聚餐。可提供外送服务
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  • Cheese Board Pizza

    地址：1512 Shattuck Ave(between Cedar St & Vine St)， Berkeley，CA 94709

    简介：
    意大利披萨，来到东湾伯克利，当然不能错过Cheese Board Pizza。这里的Pizza每天都有不同的口味，肉食性吃货注意了，虽然这里只有素食Pizza，但是味道一定会出乎你的意料，还有吃的时候记得买一份Cranberry Pie(蔓越莓派)作为餐后甜点。
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  • The Old Siam Thai Restaurant

    地址：201 Ellis St,CA 94102,San Francisco,CA94102-2111

    简介：
    The Old Siam Thai Restaurant是一家泰国风味料理餐厅
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  • Bubba Gump Shrimp Co. Restaurant & Market

    地址：39 Pier Ste M210,San Francisco,CA94133-1023

    简介：
    坐落于39号码头的阿甘正传主题餐厅，阿甘虾是这里的特色。比较有趣的是点餐和用餐，只需翻动桌上的牌子即可。
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  • Toyose

    地址：3814 Noriega St,San Francisco,CA94122-3934

    简介：
    这是一家韩国料理餐吧，供应炸鸡、海鲜饼等韩式美食。
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  • Paladar Cafe Cubano

    地址：329 Kearny St,San Francisco,CA94108-3204

    简介：
    在Kearny大街的一家古巴餐厅，主打三明治和玉米等一些简餐，价格适中
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  • Mona Lisa

    地址：353 Columbus Ave.,San Francisco,CA94133

    简介：
    当地一家小有名气的意大利风味餐厅，口味还不错。
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旧金山美食攻略

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