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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • The Spotted Pig

    类型： 美国菜 

    地址：314 W 11th St (between Hudson St & Greenwich St) New York, NY 10014

    简介：
    米其林一星的餐厅。非常热门，饭点去总要排队。如果不想排队的话，要么预定，要么5点和11点去。这家餐厅主打猪肉菜肴，有香脆猪耳，五花肉等等。这家餐厅同时也是酒馆，彩虹氛围浓郁，在酒吧区酒类选择亦很丰富。可以刷卡，接受预订。
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  • The River Cafe

    类型： 美国菜  西餐  酒吧/酒馆  咖啡店  海鲜 

    地址：1 Water St Brooklyn, NY 11201

    简介：
    布鲁克林大桥旁的咖啡店，可以看到超棒的夜景，菜品价格较高。
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  • Junior's(Manhattan)

    类型： 美国菜  西式甜点  西餐  面包甜点 

    地址：1515 Broadway, New York, NY 10019, USA

    简介：
    是一家美式的连锁甜点店。提供各式餐点及早午餐，但最有名的则是他们家的芝士蛋糕。这里的芝士蛋糕品种繁多，各种口味供人选择，是一定要尝试的食物。但据美国当地人说，最正宗的是布鲁克林的原始店（这家），其他店做的开始趋向游客化。可以刷卡。
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  • Serendipity 3

    类型： 美国菜 

    地址：225 E 60th St (between 3rd Ave & 2nd Ave) New York, NY 10022

    简介：
    这家餐厅位于上东区，主营美式餐和甜点，很受欢迎。这里还是是电影《缘分天注定》的取景地。餐厅褒贬不一，但无论怎样都改变不了它极受欢迎的状况，如果不预定很可能需要排很久的队。来这里一定要吃甜点。可以刷卡，接受预订。
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  • The Grey Dog coffee

    类型： 美国菜 

    地址：244 Mulberry Street, New York City, NY

    简介：
    这家咖啡馆位于曼哈顿地区，有非常多早餐、沙拉、三明治和甜点可以选择。位置就在中央公园附近。价格也不太贵。
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  • Red Rooster Harlem

    类型： 美国菜 

    地址：310 Malcolm X Blvd (Lenox Ave)，Harlem，New York 10027，USA

    简介：
    Red Rooster是一家位于美国纽约的餐厅，供应美国传统口味家常菜，特色是将传统美国南方风味、东非、北欧以及法国菜系的风味相融合，让大家品尝到“世界”的味道。餐厅人气很旺，搭配爵士乐伴奏，营造出轻松愉快的氛围。供应鸡尾酒，提供Happy Hour时间短的优惠。
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  • Blue Bottle Coffee

    类型： 咖啡店  美国菜 

    地址：54 West 40th Street,Bryant Park,New York City,NY10018

    简介：
    这是一家可以喝下午茶的咖啡厅，适合旅途中短暂休息
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  • Gotham Bar and Grill

    类型： 西餐  美国菜 

    地址：12 E 12th St (between 5th Ave & University Pl) New York, NY 10003

    简介：
    米其林一星餐厅。奥巴马曾在这家饭店做过一次募款晚宴。餐点中规中矩，质量虽有保证，但没有别出一格的地方。据中国网友反映觉得性价比不很高。不过国外网络评分非常好，所以有经济实力的可以作以尝试，自行评价。可以刷卡，接受预订。
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  • The Smith

    类型： 美国菜 

    地址：956 Second Ave.,New York City,NY10022-7805

    简介：
    这是一家经营各式美式料理等的美食店，价格适中
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  • Benjamin Steak House

    类型： 西餐  牛排  美国菜 

    地址：52 E 41st Street,New York City,NY10017

    简介：
    Benjamin是一间牛排餐厅，价格偏高，食物味道很好。
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美国美食攻略

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