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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Slanted Door

    地址：1 Ferry Bldg Ste 3 San Francisco，CA 94111，USA

    简介：
    旧金山船舶大厦1号，越南风味的餐厅。在餐厅户外的位置，可以直接欣赏奥克兰跨海大桥和金银岛的海景。这家餐厅的招牌菜震动牛肉（shake beef）在Lonely Planet上被推荐。
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  • Alioto's Restaurant

    地址：8 Fishermans Wharf, San Francisco, CA 94133，USA

    简介：
    这是家历史悠久的餐厅，坐落于旧金山的渔人码头8号，1925年由Nunzio Alioto创业，主打意大利海鲜。是旧金山非常有名的海鲜餐厅之一。
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  • Pepper Palace

    地址：2800 Leavenworth St Ste A7, San Francisco, CA 94133

    简介：
    渔人码头的一家辣椒酱店，各式辣椒酱都能在这里找到。还曾经上了电视，据说里面有一款辣酱试吃需要签生死状，这个可不是闹着玩，如果你能连续试吃4滴就能上榜啦~但曾经试吃4滴的那个客人在出店之后，就晕倒在地了......他们声称是“The hottest shop on the planet!”
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  • Masa's Restaurant

    地址：648 Bush St, San Francisco, CA 94108-3509

    简介：
    Masa's是旧金山数一数二的高级法式餐厅，有着低调却华丽的室内装潢，每张桌上都摆放着粉色和白 色相间的玫瑰花束，雅致中显得亲切。
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  • 海滩木屋酿酒场和餐厅

    地址：1000 Great Highway

    简介：
    海滩木屋位于金门公园西边的尽头，在历史古迹Beach Chalet的二楼。该木屋1925年完工，1996年翻修。一楼为金门公园的游客中心，二楼的餐厅有令人赞叹的风景，一望无际的太平洋、岩屋和海豹岩尽收眼底。
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  • Mission中餐馆

    类型： 中餐 

    地址：2234 Mission St，San Francisco，USA

    简介：
    龙山小馆(Mission Chinese Food)是旧金山的一家很有名的中餐厅，餐厅的招牌菜包括麻婆豆腐、辣味鸡翅、培根年糕、宫爆牛肉、回锅肉、腊肠炒饭等，分量十足、价格实惠。餐厅的老板曾参与当地电视台美食节目的录制，展示中餐的制作。在美国旅游吃腻了汉堡薯条，不妨来这里转换下口味。
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  • 金银岛茶餐厅

    地址：1300 noriega st, san francisco, ca 94122

    简介：
    港式茶餐厅
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  • 另类的玫瑰

    地址：325 Columbus Ave

    简介：
    这家餐馆在每道菜中都加入大量蒜片，不但增加食物的美味，又能促进身体健康。每一道菜均飘散着浓厚的蒜味，这也是餐厅名称的由来。此处所用的大蒜皆以橄榄油、迷迭香等香草调味，吃起来并无想象中的辛辣。主菜是大蒜烘鸡。
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  • Fremont Brewing

    地址：3409 Woodland Park Ave N, Seattle, WA 98103

    简介：
    这是一家酿酒厂经营的酒吧，供应饼干等小吃，麦酒和啤酒很受欢迎
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  • State Bird Provisions餐厅

    地址：1529 Fillmore St，San Francisco，USA

    简介：
    State Bird Provisions餐厅旧金山一家著名的现代美式餐厅，该餐厅被评为“2013年最佳餐厅”。餐厅提供美式风味的菜肴，包括牛排、海鲜、各式甜品、饮料和酒水，环境和服务都十分出色。半开放式的厨房让食客更加安心的享用美食。餐厅每天下午17:30才开始营业，建议用餐前提前预约。
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美国美食攻略

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