芝加哥Chicago

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芝加哥美食简介

每到夜晚，芝加哥的街头巷尾尽是欢腾的酒吧，微醺中即兴爵士乐音四处放送，这绝对是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐厅在音乐和美食的带动之下，更显得热情有劲，吸引着芝加哥本地人及游客的脚步。 芝加哥是英国版《时尚旅游》杂志钦定的“最佳美食之都”（Top Food City），《Vogue》上还刊登过一篇文章，美食评论家杰佛瑞•史坦嘉顿（Jeffrey Steingarten）称芝加哥“在饮食方面，是美国最令人振奋的城市”。 芝加哥以它独特的烹饪风格而知名，不同风格反映了不同的种族划分和生活阶级。芝加哥美食适合不同人的口味，从经典的芝加哥深盘比萨，到让人垂涎三尺的热狗，再到分量十足的T骨扒，数不胜数。高级餐厅在这里随处可见。很多出色的民族餐厅也可以在这里找到。无论你是想品尝意大利美食，还是衣索比亚菜式、印度咖喱还是香辣的泰国菜，都可以找到自己所需所爱。
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芝加哥美食

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    冰淇淋

    冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
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    爆米花

    爆米花（Popcorn），一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
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    披萨

    源自意大利的薄底批萨流传到世界各地，在芝加哥经过改造，成了经典，芝加哥式批萨就是结合了馅饼，派，和批萨，内容丰富到极点，本地人引以为荣，到芝加哥的游客也都不会错过。这个比萨的特色在于非常厚的边，厚厚的边儿之间铺满奶酪和陷料，而且还必须是在刚出锅的时候吃，的确味道不一样。只有在芝加哥才能吃得到正宗的厚片披萨(Deep Dish Pizza)，在某种意义上，这种披萨代表了整个芝加哥的餐饮文化，如果你以后有机会来芝加哥，那这种披萨一定要去尝尝。

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  • Giordano's - Jackson

    类型： 意大利菜 

    地址：223 W Jackson Blvd, Chicago, IL 60606, US

    简介：
    来芝加哥就一定要尝尝这里特有的深盘披萨。这家餐厅的做法独特，披萨中间有很多层次分明的馅料，表面有番茄酱和乳酪，味道丰富，口感十足。
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  • 迈克尔·乔丹的牛排馆

    类型： 美国菜 

    地址：505 N Michigan Ave, Chicago, IL 60611, US

    简介：
    看名字就知道这家店为什么名声显赫了。没错，它正是大名鼎鼎的飞人乔丹在芝加哥开设的牛排店，到店的客人多半也都是冲着乔丹去的。如果你也是一个地道的篮球迷，那来芝加哥就一定不能错过这里。
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  • UNO披萨店

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：29 E Ohio St, Chicago, IL 60611, US

    简介：
    同样是以厚底披萨为招牌的一家店，装修和环境在披萨店界都算得上是非常一流的。除了厚底披萨以外，店里的其他小食也非常丰富，能够满足不同爱好的人群，适合一家人共享。
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  • 加勒特爆玉米花店（密歇根店）

    地址：625 North Michigan Avenue, Chicago, IL, 美国

    简介：
    Garrett Popcorn的分店遍布纽约、迪拜、新加坡和香港。品尝这家的爆米花属于来芝加哥的必体验项目之一。原味、牛油、芝士、焦糖，还有果仁等口味，粒粒饱满脆口，甘香而味道突出，就算不看电影，都禁不住买杯捧着吃。位于北密西根大街625号的这家店，必尝新鲜焦糖与车打芝士爆米花，简直令人上瘾，经常让忠心不贰的顾客在门前排起长队。
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  • 野莓煎饼和咖啡馆

    类型： 美国菜 

    地址：130 E Randolph St, Chicago, IL 60601, US

    简介：
    煎饼(Pancake)是非常经典的美式早餐主角，野莓咖啡馆的煎饼选择非常多样，价钱公道，而且选用芝加哥当地的新鲜食材制作而成，味道很好，因此用餐时间永远座无虚席。除了煎饼之外还有华夫饼、煎蛋、煎蛋卷等许多美式早餐选择。饮料部分当然少不了咖啡、奶昔、果汁等。这家店也提供午餐。
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  • 女孩和山羊餐厅

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：809 W Randolph St, Chicago, IL 60607, US

    简介：
    从2010年夏在兰道夫街开业以来,GIRL & THE GOAT 就成了这条著名美食街上的头号热门餐厅。有人说兰道夫街的餐饮氛围已经不再，但是当G&G出现后，并以不断提高的人气吸引了大量食客，为这条餐饮老街注入了新的人气。各式创新美食以V(蔬菜/vegetable),F(鱼/Fish),M(肉/Meat) 分类，并随着季节更新。另外G&G还提供丰富的酒单，扎啤和细到各区的葡萄酒种基本都很容易点得到。这家餐厅可爱的小羊logo还发展出了一系列的周边商品，包括t恤、外套、帽子等。
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  • 大陆小肥羊

    地址：2143 S. Archer Ave., Chicago, IL 60616

    简介：
    芝加哥的大陆小肥羊火锅店，虽然名字听起来有点山寨，但是光论火锅口味，这家店在芝加哥火锅界里算是非常好的。专业的火锅器材让全中国城的其他火锅餐厅无从比较。特制锅底用了多种食材，色香味很明显就好过其他店，配套的流水线程序让等餐时间大大缩短。自助式外加额外收费项目让食客有了更多选择。牛羊肉色泽红亮鲜嫩，蔬菜也特别新鲜，还有各式小吃如小笼包，韭菜盒子，油条，地瓜饼，南瓜饼等。奶茶也值得一试，据说器材全部从台湾进口。
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  • 吉诺的东部披萨店

    地址：162 East Superior Street, Chicago, IL

    简介：
    这是芝加哥最有名的厚底披萨店，几乎所有来芝加哥旅游的游客，不管爱不爱吃，都要光临这家店。虽然等位时间会很长，但是为了这口美味，这种等待也是非常值得的。
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  • Alinea

    类型： 美国菜  西餐  创意菜 

    地址：1723 N Halsted St, Chicago, IL 60614, US

    简介：
    ALINEA的光环包括世界50佳餐厅之排名第七；北美最佳餐厅；美国最佳餐厅；2012-2013 两度荣获芝加哥唯一米其林三星餐厅；最佳服务餐厅；MOBIL TRAVEL 罕有的全美五星餐厅；在这里，每一道菜都是一件艺术品，融合了分子料理元素的创意会让你的视觉和味觉都得到震撼。ALINEA无传统餐厅应有的吧台和大厅,而且从外看不出任何餐厅特征，即为一座全灰色的砖楼，看上去更像一间实验室，整间仅容纳64位客人，供应多种包含19道菜的大餐，并配有简短说明。
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  • 御厨拉面

    类型： 中餐 

    地址：6 W Hubbard St, Chicago, IL 60654, US

    简介：
    有彩色小笼包和牛肉拉面。
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芝加哥美食攻略

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