旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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菜肴
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  • 5A5 Steak Lounge

    地址：244 Jackson St,San Francisco,CA94111

    简介：
    Jackson大街的一家高档西餐馆，主打各式精致牛排等
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  • Cajun Pacific

    地址：4542 Irving St,San Francisco,CA94122

    简介：
    Cajun Pacific是一家有浪漫气息的印第安风味餐馆
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  • The Station

    地址：596 Pacific Avenue,San Francisco,CA94133

    简介：
    Pacific大街的一家咖啡餐吧，各式果汁、咖啡等饮品深受好评，价格实惠
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  • Hai KY Mi Gia

    地址：707 Ellis St,San Francisco,CA94109-7908

    简介：
    Hai KY Mi Gia是一家有鸭面汤的中餐厅
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  • Hot Spud

    地址：2640 Mason Street,San Francisco,CA

    简介：
    Hot Spud是一家美式料理快餐厅
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  • The Centurion Lounge

    地址：San Francisco International Airport,Terminal 3 Near Gate 74,San Francisco,CA94128

    简介：
    在旧金山机场三号航站楼的一家快餐吧，提供各式快餐套餐等，价格便宜
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  • Trattoria Pinocchio

    地址：401 Columbus Ave,San Francisco,CA94133-3901

    简介：
    Columbus大街的一家浪漫意式餐厅，环境舒适，价格适中
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  • Cityhouse - Parc 55 Hotel

    地址：55 Cyril Magnin Street,San Francisco,CA94102

    简介：
    Cityhouse - Parc 55 Hotel是一家有珍宝蟹沙拉的酒店
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  • Trick Dog

    地址：3010 20th St,San Francisco,CA94110-2713

    简介：
    这是一家酒吧，也提供餐饮，气氛很惬意，食物也很可口，特色食品主要有Trick Dog和fig dish等
    0.0分
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  • Kuleto's

    地址：221 Powell St,San Francisco,CA94102

    简介：
    Kuleto's是一家意式风味料理餐厅
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    来自0人点评
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旧金山美食攻略

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