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科纳美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Umeke海鲜烧烤店

    地址：74-5563 Kaiwi St, Kailua-Kona, HI 96740美国

    简介：
    夏威夷当地菜系，也是本地人常去的餐厅，餐厅比较大，干净整洁，有酒吧。菜系主要是受到日餐影响的波利尼西亚菜系，主要推荐生鱼块沙拉poke。
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  • Da Poke Shake

    地址：76-6246 Ali'i Dr #101, Kailua-Kona, HI 96740

    简介：
    夏威夷受日本饮食文化影响很大，Poke作为地道夏威夷传统食物，就是生鱼饭啦。顾名思义是新鲜调味过的生鱼（多为黄鳍金枪鱼, 当地称为Ahi），加上米饭，淋上干海苔末，配上海草等等小菜(sides). 这家在yelp（美国版的大众点评）被评为同类第一名，跟最正宗的传统poke相比，口味有些改良，更接近日本料理做法，选择种类多（见图有金枪鱼，虾，芥末章鱼等）。
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科纳美食攻略

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