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美国United States

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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • The Blue Room酒吧

    类型： 法国菜 

    地址：916 S San Fernando Blvd Burbank，CA 91502，USA

    简介：
    The Blue Room是一家位于美国洛杉矶的酒吧，建于上世纪50年代，店内布置很有设计感，所有的装饰和物品都为蓝色色调。The Blue Room酒吧只接受21岁以上的顾客，所以请记得携带身份证前来。不适合带小孩前来，适合朋友聚会。周二、周五、周六晚上人气最旺，傍晚时有Happy Hour。
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  • FIG & OLIVE

    类型： 法国菜 

    地址：8490 Melrose Pl，West Hollywood，CA 90069，USA

    简介：
    FIG&OLIVE餐厅是Laurent Halasz以曼哈顿为灵感而设的地中海式餐厅，供应以橄榄油烹饪的法国家乡菜、意大利菜和西班牙菜。餐厅中央立有一颗橄榄树、大理石酒吧、楼上有贵宾厅和空中露台。推荐括意大利火腿、脆饼、汤羹、沙拉、法国里维埃拉三文鱼配皮削利橄榄油、无花果和橄榄鸡炖锅、橄榄油冰激凌杏仁蛋白软糖蛋糕等甜点。
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  • Dominique Bistro

    类型： 法国菜 

    地址：1451 South Miami Ave,Miami,FL33131

    简介：
    Dominique Bistro主打法国菜，这家店的甜点和肉类料理不错
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  • Mon Ami Gabi

    类型： 法国菜 

    地址：3655 Las Vegas Blvd S,at Paris Las Vegas,Las Vegas,NV89109-4345

    简介：
    这是一家位于长街的法式餐厅，提供早午餐、牛排
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  • Gabriel Kreuther

    类型： 西餐  法国菜  创意菜 

    地址：41 W 42nd St, New York, NY 10036, US

    简介：
    名厨 Gabriel Kreuther 以自己名字命名的创意法式料理餐厅，获得了米其林一星和纽约时报三星的好评。主厨来自法国南部阿尔萨斯，曾在另一家米其林二星餐厅 The Modern 担任主厨，擅长把自己民族的菜品国际化，十分有艺术性。
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  • Ladur閑 (398 W Broadway)

    类型： 法国菜 

    地址：398 W Broadway, New York, NY 10012, USA

    简介：
    Ladurée被评价为纽约最好的马卡龙甜品店，来这里可以吃到最正宗的法国甜品。口味偏甜，配合咖啡或者茶一起食用更加美味。喜欢清淡口感的蜂蜂可以选择玫瑰味、橙花味、柠檬味等等。有选择恐惧症的蜂蜂可以让帅气可爱的店员为你专属搭配一下，相信一定不会令你失望。
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  • MIMI

    类型： 西餐  法国菜 

    地址：185 Sullivan St, New York, NY 10012

    简介：
    MIMI是一家低调的法国小馆，餐厅内的装潢十分清新简约，充满艺术性，供应的法国菜精致可口。
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  • Kingsley

    类型： 西餐  法国菜  美国菜  酒吧/酒馆 

    地址：190 Ave B, New York, NY 10009

    简介：
    Kingsley位于文艺气息浓郁的东村，是一家西餐厅和酒吧，主打美国本土菜肴和法国菜，值得一提的是这里的酒水，整整一面墙的酒柜藏有世界各地的多款精选酒水。
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  • Lafayette Grand Caf� & Bakery

    类型： 法国菜 

    地址：380 Lafayette St, New York City, NY 10003-6933

    简介：
    这家店的主厨原先是GrayKunz主厨的助手。不要小看他哦，餐厅的方方面面都热情饱满：蓝色火焰的烤架、原木烤炉、温柔的灯光和蜡烛再加上大小适中的餐厅面积，和食客的谈笑声让这一切都刚刚好。
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  • Piora

    类型： 法国菜  意大利菜  美国菜  西餐  创意菜 

    地址：430 Hudson St,New York, NY 10014

    简介：
    Piora是一家创意融合菜餐厅，融合了法国、意大利、韩国等多国料理的精华之处，这种创意等到了业内和食客的普遍好评。
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美国美食攻略

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