芝加哥Chicago

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芝加哥美食简介

每到夜晚，芝加哥的街头巷尾尽是欢腾的酒吧，微醺中即兴爵士乐音四处放送，这绝对是芝加哥最迷人的夜色。芝加哥的餐厅在音乐和美食的带动之下，更显得热情有劲，吸引着芝加哥本地人及游客的脚步。 芝加哥是英国版《时尚旅游》杂志钦定的“最佳美食之都”（Top Food City），《Vogue》上还刊登过一篇文章，美食评论家杰佛瑞•史坦嘉顿（Jeffrey Steingarten）称芝加哥“在饮食方面，是美国最令人振奋的城市”。 芝加哥以它独特的烹饪风格而知名，不同风格反映了不同的种族划分和生活阶级。芝加哥美食适合不同人的口味，从经典的芝加哥深盘比萨，到让人垂涎三尺的热狗，再到分量十足的T骨扒，数不胜数。高级餐厅在这里随处可见。很多出色的民族餐厅也可以在这里找到。无论你是想品尝意大利美食，还是衣索比亚菜式、印度咖喱还是香辣的泰国菜，都可以找到自己所需所爱。
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芝加哥美食

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    冰淇淋

    冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
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    爆米花

    爆米花（Popcorn），一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。
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    披萨

    源自意大利的薄底批萨流传到世界各地，在芝加哥经过改造，成了经典，芝加哥式批萨就是结合了馅饼，派，和批萨，内容丰富到极点，本地人引以为荣，到芝加哥的游客也都不会错过。这个比萨的特色在于非常厚的边，厚厚的边儿之间铺满奶酪和陷料，而且还必须是在刚出锅的时候吃，的确味道不一样。只有在芝加哥才能吃得到正宗的厚片披萨(Deep Dish Pizza)，在某种意义上，这种披萨代表了整个芝加哥的餐饮文化，如果你以后有机会来芝加哥，那这种披萨一定要去尝尝。

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  • Sepia餐厅

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：123 N Jefferson St, Chicago, IL 60661, US

    简介：
    Sepia餐厅走的是创新菜路线，菜单随季节变换，选用当季当地自然有机食材。上乘的服务和菜品使得Sspia成为WEST LOOP热门餐厅之一。热闹的环境要走进餐厅才可体验到，在街边是看不出任何端倪的。酒单很长，选择丰富，主要以红酒，白酒，波特，香槟为主打，整瓶服务为最常见的选项，价格也很优惠。厅内装潢集时尚典雅与粗犷墙面风格于一体，外加灯光效果，就餐环境也不错，但是整体布置稍嫌拥挤，环境有点嘈杂。
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  • Vosges Haut-Chocolat(Armitage Ave)

    类型： 西式甜点  面包甜点 

    地址：951 W Armitage Ave, Ste 1, Chicago, IL, 60614

    简介：
    Vosges的老板Katrina Markoff从法国Le Cordon Bleu毕业，她创造出与众不同的秘制松露巧克力，并配以咖喱、芥末和兰花等奇特食材，营造出东西文化交融的风味比如──甜印度咖喱+椰子牛奶巧克力，非常令人难忘。Vosges巧克力的原料，以求品质的上乘。
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  • Pizano's Pizza

    类型： 披萨  意大利菜 

    地址：864 N State St, Chicago, IL 60610, US

    简介：
    一家开了24年的披萨店，在这短短的二十几年间，这家店已经收获了很多荣誉和名声，被《今日美国》评为全国十佳餐厅之一。
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  • David Burke's Primehouse

    地址：616 N Rush St, Chicago, IL, 60611-2712

    简介：
    David BurkeDavid Burke是美国电视名厨，他拥有很多餐厅，档次各有不同。但他在第一家纽约餐厅成功后，首先开发的第一站是芝加哥，他在James酒店创办了David Burke's Primehouse。David Burke 坚持自己的"美食学"理论，将烹饪艺术与食品工艺学完美结合，打造出独一无二的美食佳肴。
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  • Lou Malnati's Pizzeria

    类型： 意大利菜 

    地址：805 S State St, Chicago, IL 60605, US

    简介：
    这家连锁的披萨店有着70多年的历史，专注于芝加哥厚底披萨的制作，选用的全是新鲜的食材，馅料足且芝士浓厚，保准你能吃到最纯正口味的披萨，而且价格也很亲民哦。这里四分之一的员工都在这家餐厅服务了10年以上，你也可以通过他们了解这家店的历史，了解自己盘中美味的历史。
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  • Ditka's Restaurant

    类型： 美国菜 

    地址：100 E Chestnut St, Chicago, IL 60611, US

    简介：
    餐厅位于酒店The Tremont Chicago Hotel at Magnificent Mile内，餐厅的名字是以芝加哥小熊队前教练命名。这里供应精致的美式菜肴，包括牛排、猪排和新鲜的海鲜，同时辅以情趣高雅的葡萄酒、雪茄和现场音乐表演，高品质用餐体验敬请期待。招牌菜Kick Ass Red绝对不容错过。
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  • Harry Caray's Italian Steakhouse - River North

    类型： 意大利菜 

    地址：33 W Kinzie St, Chicago, IL 60654, US

    简介：
    餐厅坐落在一座珍贵的地标建筑里，这座建筑曾经是阿尔卡彭帮派臭名昭著的“执行者”弗兰克尼蒂的住处，现在的主人则是美国著名的棒球解说员Happy Caray。餐厅供应招牌牛排，精选刚出生三至四周的小牛肉，为你奉上最优质、最鲜嫩的 USDA 顶级牛肉。
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  • Eli's Cheesecake World

    地址：6701 W Forest Preserve Ave, Chicago, IL 60634, US

    简介：
    Eli’s Cheesecake World，贩卖各种不同口味的Cheesecake，共有30余种甜品。他有非常完善的包装和运送体质，让每个人都能吃到最新鲜的蛋糕。冷藏可保存一星期，冷冻可保存六个月。Cheesecake的Cheese味很浓，不会很甜，解冻后吃像吃冰淇淋一样，别有另一番风味。
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  • Orso's Restaurant

    类型： 西餐  意大利菜 

    地址：1401 N Wells, Chicago, IL 60610

    简介：
    已有超过40年历史的Orso's 餐厅主营以意面，小牛肉及鲜鱼类为主的意大利餐。装潢充满了古朴意大利风却不失典雅，墙上贴满了媒体报道剪报和名人光顾的留影。和其他意大利餐的不同之处在于菜品基本都是家庭式的独创。双层庭院就餐区也可举办各类酒会和婚礼。如果某天晚上想找个比较独特环境的餐厅，不妨试试。
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  • Embeya Restaurant

    地址：564 W Randolph Street, Chicago, IL

    简介：
    餐厅提供午餐和晚餐的各式选择，更有调酒明星丹尼尔匹兹缇罗为食客制作鸡尾酒，很多人都是为了一睹他的风采而专门造访。该餐厅是参与大厨美食周为数不多的几家提供素食的餐厅之一，素食主义者绝对不能错过。
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芝加哥美食攻略

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