旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Notes From Underground

    地址：2399 Van Ness Ave,San Francisco,CA94109-1823

    简介：
    Notes From Underground是一家有冰焦糖玛奇朵、可以享受安静的小咖啡馆
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  • Roots Restaurant

    地址：466 Bush St,San Francisco,CA94108

    简介：
    Roots Restaurant是一家有鸡翅膀以及其他美食的餐厅
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  • Credo

    地址：360 Pine St,San Francisco,CA94104-3231

    简介：
    Pine大街的一家意式餐厅，环境舒适，气氛轻松，食物价格也不贵
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  • Stable Cafe

    地址：2128 Folsom St,San Francisco,CA94110

    简介：
    Stable Cafe是一家有活跃、放松气氛的咖啡馆
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  • Noir Lounge

    地址：581 Hayes Street,San Francisco,CA94102

    简介：
    这是一家酒吧，也提供一些美式餐品，鸡尾酒是这里的特色
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  • Gaslamp Cafe

    地址：1599 Howard Street,San Francisco,CA94103

    简介：
    这是一家美式餐厅，特色有三明治和百吉饼，价格很公道
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  • Marcella's Lasagneria & Cucina

    地址：1099 Tennessee St,San Francisco,CA

    简介：
    Marcella's Lasagneria & Cucina是一家有茄子、面条的意大利风味餐厅
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  • Lark Creek Grill

    地址：Terminal 2, San Francisco International Airport,San Francisco,CA

    简介：
    在旧金山机场2号航站楼的一家美式餐吧，主打一些海鲜料理和一些炸鸡等，价格适中
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  • Sparrow Bar and Kitchen

    地址：1640 Haight Street,San Francisco,CA94117

    简介：
    Sparrow Bar and Kitchen是一家有热情服务的美国新式餐馆
    0.0分
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  • Palm House

    地址：2032 Union St,San Francisco,CA94123

    简介：
    Union大街的一家拉丁风味餐厅，主打加勒比美食等，价格实惠
    0.0分
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旧金山美食攻略

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