旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Kusakabe

    地址：584 Washington Street,San Francisco,CA94111

    简介：
    米其林一星的日式料理店，需要提前预定，口感无可挑剔，坐在吧台上可以看到大师准备料理，既是味觉也是视觉上的一种盛宴。
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  • Sabella & La Torre

    地址：2809 Taylor St,San Francisco,CA94142

    简介：
    这是一家意大利海鲜餐厅，海鲜口味不错，且价格公道。
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  • Maruya

    地址：2931 16th St, San Francisco, CA 94110

    简介：
    这是一家高档消费的日料餐厅，虽然价格有些高，但是广受人们的好评，食材都很新鲜。
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  • 花园餐厅garden restaurant

    地址：716 Kearny Street,San Francisco,CA94108-1807

    简介：
    Garden Restaurant是一家有春卷、牛肉面等传统中国美食的中餐厅
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  • Cafe Bellini

    地址：235 Powell St,San Francisco,CA94102

    简介：
    Powell大街的一家美式餐吧，环境舒适，价格实惠
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  • Dojima-Ann

    地址：219 O'Farrell Street,(between Powell St & Cyril Magnin St),San Francisco,CA94102

    简介：
    这是一家日本料理餐厅，推进乌冬面，天妇罗。
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  • City Chopsticks

    地址：883 Bush St,San Francisco,CA

    简介：
    位于联合广场的一家中餐馆，味道正宗，老板娘人也很好。
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  • DOSA on Valencia

    地址：995 Valencia St, San Francisco, CA 94110

    简介：
    瓦伦西亚大街的一家印度餐厅，主打各式馕和印度香料等，价格亲民
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  • Estrella Taqueria

    地址：533 Haight St,San Francisco,CA94117-3406

    简介：
    这是一家 位于下海特的墨西哥餐厅，价格经济实惠，推荐玉米饼
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  • 三船

    地址：1737 Post Street,Japan Center (Upper Floor of West Mall),San Francisco,CA94115-3628

    简介：
    Mifune是位于Japantown的一家日式餐厅，特色是荞麦面。
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旧金山美食攻略

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