旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Le Colonial

    类型： 越南菜 

    地址：20 cosmo place,San Francisco,CA94109

    简介：
    这是一家把法国菜与东方菜融合的参观，推荐清蒸鲈鱼。
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  • The Pub at Ghirardelli Square

    地址：851 Beach St,(Between Polk and Larkin),San Francisco,CA94109

    简介：
    这是一家位于渔人码头的烧烤餐厅及英式酒吧，推荐玉米饼、Jalepeno凉拌卷心菜、松露和奶酪
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  • Thai Cooking With Sunshine

    地址：439 Guerrero St,San Francisco,CA94110

    简介：
    Thai Cooking With Sunshine是泰式风味乡村式家常菜餐厅。
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  • Puerto Alegre

    地址：546 Valencia St,San Francisco,CA94110-1115

    简介：
    瓦伦西亚大道的一家墨西哥餐厅，这里的蛋包饭很出名，其他墨西哥小吃也很受欢迎，价格适中
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  • Latin Grill Express

    地址：993 North Point St.,San Francisco,CA94109

    简介：
    Latin Grill Express是一家有特色菜式的、价格合理的拉丁美洲餐厅
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  • Limon

    地址：524 Valencia St,1001 South Van Ness Avenue,San Francisco,CA94110

    简介：
    Limon是一家有牛舌肉、西班牙美食等美食的混合菜式餐厅
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  • Le Marais

    地址：2066 Chestnut Street, San Francisco, California 94123,San Francisco,CA94123

    简介：
    这是一家法国甜品店，推荐羊角面包
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  • Gamine

    地址：2223 Union St,San Francisco,CA94123-3901

    简介：
    这是一家法国餐厅，推荐罗非鱼、汉堡。
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  • Rue Lepic

    地址：900 Pine St,San Francisco,CA94108-2907

    简介：
    这是一家中高档的法国餐厅，推荐海鲜意大利面，菲力牛排。
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  • Memphis Minnie's

    地址：576 Haight St,San Francisco,CA94117-3407

    简介：
    这是一家烧烤餐厅，性价比高
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旧金山美食攻略

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