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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • 西雅图塔顶餐厅

    地址：400 Broad St,Seattle, WA 98109

    简介：
    这是一家美式料理餐厅，牛排很受欢迎
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  • 13 Coins Restaurant

    地址：125 Boren Ave N, Seattle, WA 98109

    简介：
    想知道凌晨4点去哪里才能品尝到法式蜗牛，或是烤布里干酪和洒满芝麻的金枪鱼？也许通常你不愿意花大价钱吃顿午饭，但去13 Coins绝对会改变你的看法。当地人在Instagram上发这里的美食也总能成为朋友之中的讨论热点。此外，13 Coins是24小时营业的。
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  • Lighthouse Roasters

    地址：400 N 43rd St, Seattle, WA 98103, United States

    简介：
    一家转角的小咖啡店，自家烘培的咖啡豆
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  • Le Panier Very French Bake

    地址：1902 Pike Place (between Western Ave & Virginia St) Seattle, WA 98101

    简介：
    至今已有三十年历史的Le Panier是西雅图最正宗的法式面包店，店名取自法文的“面包篮子”，由一个生活在美国的法国人创建。如果在清晨走过派克市场前的街道，很难不被那新鲜出炉的面包香吸引。店里有每天新鲜烘焙的传统法式面包、牛角面包，各类吸引感官的花式甜点，以及一些可供午餐食用的三明治。店里的主推肯定是羊角面包，另外推荐奶黄夹心的Amandine。喜欢吃马卡龙的穷游er们绝对不能错过Le Panier的马卡龙，他们家的马卡龙有九种不一样的口味，推荐尝试Citron，是一种叫“香橼”的柑橘类水果，但是味道要比橘子味香很多。Palmiers(蝴蝶酥)也是一定不能错过的，绝对是在美国吃到的最好吃的蝴蝶酥之一。咖啡里推荐拿铁，算是店家的招牌，奶泡浓郁入口香滑。找一个靠窗的位置，看着派克市场的热闹集市，吃着酥脆的黄油羊角面包，喝着拿铁，绝对是生活的享受。
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  • Molly Moon's Homemade Ice Cream

    地址：1622 1/2 N 45th St, Seattle, WA 98103

    简介：
    这是一家冰淇淋甜品店，招牌盐甘草冰淇淋很受欢迎
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  • The Crab Pot

    地址：1301 Alaskan Way, Seattle, WA 98101

    简介：
    一下子把一大盆海鲜倒在桌上的凶残吃法是Crab Pot的特色，他们会把各种新鲜的海鲜，和一些香料一起蒸熟，端上来倒在桌上的Butcher paper上。进去的顾客都要围上画着店内卡通人物的围兜，用小木槌敲敲打打地剥开螃蟹壳，欢乐地用手吃这些海味。
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  • 第一家星巴克

    地址：1912 Pike Pl, Seattle, WA 98101

    简介：
    位于派克市场1912号的“第一家星巴克”建于1971年，是全世界喜欢星巴克咖啡的人们到了西雅图必定会去的地方。因为星巴克原本是卖咖啡豆的，所以店面装修得像仓库一样，最早也并没有桌椅可供休息。但还是有很多游客来到这里，宁愿站着品尝，也要在这里点上一杯咖啡，试图寻找到星巴克咖啡最初的味道。
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  • Roka Akor

    类型： 日本料理 

    地址：7299 N Scottsdale Rd, Scottsdale, AZ 85258

    简介：
    蒙哥马利街的一家日式餐厅，主打各式精致寿司和日餐等，偏高档消费
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  • In-n-Out汉堡

    类型： 美国菜 

    地址：9149 S Sepulveda Blvd, Los Angeles, CA 90045, United States

    简介：
    加州独有的连锁汉堡店，被称为最健康便宜的汉堡美食。最著名的是它的薯条，根根香脆，毫不油腻。门店只有三种汉堡和薯条饮料的菜单，实际上却拥有厚厚的一本秘密菜单，如果你问服务员要秘密菜单，他会毫不犹豫的告诉你，他们可以为你做任何你能想到的汉堡，甚至是用生菜加肉饼的健康汉堡。由于它的拥有者是摩门教堂，又为它增添了一丝神秘感。
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  • Umami Burger (Santa Monica店)

    类型： 美国菜 

    地址：525 Broadway, Santa Monica, CA 90401

    简介：
    Umami Burger是位于Marina附近的一家美式风味的汉堡店。
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美国美食攻略

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