旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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  • 0.0分

    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Jake's Steaks

    地址：3301 Buchanan St,San Francisco,CA94123-2801

    简介：
    Jake's Steaks是一家美式简餐休闲酒吧
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  • ABV

    类型： 美国菜 

    地址：3174 16th Street,San Francisco,CA94103

    简介：
    这是一家鸡尾酒吧，这里的酒水很受欢迎，价格也很实惠，值得一去
    0.0分
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  • Bin 55

    地址：55 4th St,San Francisco,CA94103

    简介：
    这是一家美式餐厅，气氛优雅，环境舒适，价格也很实惠
    0.0分
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  • Town's End Restaurant & Bakery

    地址：2 Townsend St,San Francisco,CA94107-2046

    简介：
    Town's End Restaurant & Bakery是一家传统美式料理面包茶餐厅
    0.0分
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  • Moya

    地址：121 9th Street,San Francisco,CA94103

    简介：
    Moya是一家有特色非洲美食的非洲餐厅
    0.0分
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  • Gilberth's Rotisserie & Grill

    地址：2427 Third Street,San Francisco,CA

    简介：
    Gilberth's Rotisserie & Grill是一家服务很慢但很友好的餐馆
    0.0分
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  • Tadu Ethiopian Kitchen

    地址：484 Ellis Street,San Francisco,CA94102

    简介：
    Ellis大街的一家埃塞俄比亚餐厅，来自北非风味美食很受欢迎，价格适中
    0.0分
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  • Moulin Rouge Restaurant

    地址：887 Geary St,San Francisco,CA94109-7217

    简介：
    Moulin Rouge Restaurant是一家美式传统料理茶餐厅
    0.0分
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  • New Eritrea Restaurant

    地址：907 Irving St,San Francisco,CA94122

    简介：
    New Eritrea Restaurant是一家有海绵面包的厄立特里亚风味餐馆
    0.0分
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  • farm:table

    地址：754 Post Street,918 D Avenue,San Francisco,CA

    简介：
    farm:table是一家创意美式料理茶餐厅
    0.0分
    来自0人点评
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旧金山美食攻略

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