夏威夷Hawaii

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夏威夷美食简介

夏威夷本地人热爱美食。而夏威夷也在各种鲜为人知的偏僻地点提供各类便餐。从夏威夷独特的本地菜肴中，您还将体验到这里的种族多元化。 到过夏威夷的游人,对那里的小吃难以忘怀,街头的摊档里鲜美的海鲜及芋头、椰子,风味千种,糅合来自世界各地的口味特色。 夏威夷的传统主食是芋头,品种达150多种；而海鲜又极其丰富,给爱好烹饪的厨师提供了施展身手的机会。夏威夷是个移民岛,于是来自中国、日本、菲律宾、葡萄牙等国人因地制材,创造出各类美味小吃,大饱口福啊。 夏威夷特色菜肴 岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”（HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC)，它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。
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夏威夷美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Hula Moon's Restaurant

    地址：Wailea Marriott Resort 3700 Wailea Alanui Drive Wailea, HI 96753

    简介：
    (South Maui)An award-winning restaurant in an open setting with an unbelievable view. Signature items include fresh island fish, seafood, lamb, tropical flamb茅 desserts.
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  • Roy's Kahana Bar & Grill

    地址：4405 Honoapiilani Highway Kahana, HI 96761

    简介：
    (West Maui)Famous Honolulu chef's Maui Hawaiian Regional Cuisine transplant.
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  • Mala Ocean Tavern

    地址：1307 Front Street, Lahaina, HI, United States

    简介：
    知名的当地厨师Mark Ellman和Judy夫妇把这家餐馆开在了水边潮水冲刷的岩石上方。餐馆的墙被刷成了明快的黄色，通风的情况也很好。菜大多 以有机动植物及本地动植物为原料，有扁面包、加入神奇奶酪的神户汉堡等。不要错过店里的柠檬片鱿鱼搭配辣味胡椒蒜酱。这里用姜和辣味黑豆汁炸制的知名夏威夷皇家食用鱼moi也很美味。喜欢吃Ellman前一家店Avalon出售的Caramel Miranda甜品的食客在这里也能如愿以偿。晚上这里则成为充满活力的娱乐场所，周末丰盛的早午餐吸引不少人前往。
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  • Chez Paul French Restaurant

    地址：Olowalu Village Road & Highway 30 Olowalu, HI 96761

    简介：
    (West Maui)Long standing reputation since 1968.
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  • E & O Trading Company

    地址：Lahaina Cannery Mall 1221 Honoapiilani Hwy Lahaina, HI 96761

    简介：
    (West Maui)A Southeast Asian grill featuring a mixed bag of Vietnamese, Indonesian, Thai, Malaysian, and East Indian dishes.
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  • Hula Shores

    地址：Kamehameha V Hwy, Kaunakakai, Molokai, HI 96748

    简介：
    这里是晚上打法时间的好去处，每晚都有现场音乐表演。有时候会有主题晚餐，镇里张贴的海报会告诉你本周店里有什么活动。这里的工作人员很热情，食物味道鲜美，进餐的氛围很轻松。周五和周六晚上的排骨特色菜吸引很多人前来就餐。试试Kalua牛肉、卷心菜或者hibachi鸡。每周六下午4:00到6:00摩洛凯的老居民会带上自己的乐器来这儿上演一场生动的夏威夷草根音乐会，你可以深刻体会到什么是真正的阿罗哈精神。周日休息。费用：10——20美元/人
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  • Merriman’sKapalua

    地址：1 Bay Club Place, Lahaina

    简介：
    拥有三面都可看海的露天平台是Merriman’s最大的优点，落座其中，广阔的海面一览无余，傍晚时分赏落日余晖，惬意十足。尤其当食物入口那一刹那的惊艳，会让你倍感值得。再点份chocolate purse做饭后甜点再好不过。当然价格也就不那么亲民了。
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  • Mama’s Fish House

    地址：799 Poho Place, Paia

    简介：
    绝佳的地理位置是Mama’s Fish House最大的优势，在这里你可以欣赏到茂宜美丽的北岸风光。店里美味可口的菜品更是为其添彩，菜品新鲜，还能尝到各式海鲜。作为招牌的lobster guacamole自然是必点，而Ono也是广大食客追捧的对象。
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  • Mala Wailea

    地址：3700 WaileaAlanui Drive, Wailea

    简介：
    Mala Wailea也是个赏海景落日的佳处，户外的露天平台中间还有个水池，餐桌环绕着水池摆放，背后有椰树相伴。值得称赞的还有它的菜品，菜式新颖量大，但价格也比较贵。
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  • Honokowai Okazuya & Deli

    地址：3600 Lower Honoapiilani Rd, Lahaina, HI

    简介：
    Honokowai Okazuya & Deli是一家家庭经营的小吃店，每人只需花约10美元就可以享受到美味的晚餐。即时烹制的主菜、新鲜的蔬菜和米饭或通心粉沙拉都是不错的选择。
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夏威夷美食攻略

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