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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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  • Luke(East Village)

    类型： 美国菜  海鲜 

    地址：93 E 7th St (between 1st Ave & Avenue A) New York, NY 10009

    简介：
    龙虾爱好者的天堂，这是一家主营龙虾的连锁餐厅。有提供龙虾卷，蟹肉卷等。面包里塞得满满的虾肉，一定让你大感满足。
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  • Shake Shack (JFK Airport)

    类型： 西餐  美国菜  快餐简餐  西式快餐 

    地址：Terminal 4 JFK Airport Queens, NY 11430

    简介：
    Shake Shack是当地的一家有名的汉堡奶昔连锁店，有非常多家分店。汉堡常年排名靠前，深受群众喜爱。汉堡和热狗都可以一试。特点是他家的套餐都比较好，可以供大胃口的食客吃饱，价格也比较实惠。
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  • Magnolia Bakery (West Village)

    类型： 美国菜 

    地址：401 Bleecker St (between 11th St & Perry St) New York, NY 10014

    简介：
    因为美剧《欲望都市》而大红的糕点烘焙店。光是在曼哈顿就有五家分店。每一家的的特色和主打都不一样。可以去分别尝试他们的招牌点心。不过有人认为过甜了些。
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  • Georgia’s Eastside BBQ餐厅

    类型： 美国菜 

    地址：192 Orchard St，New York，NY，United States

    简介：
    Georgia's是一家家庭餐馆，建立于2001年，很快就成为East village的名店，也是来自世界各地的游客来寻找一丝真正的美式气息的地方。他们这里来自美国南部的经典如炸鸡、Baby Back Ribs和Catfish还有每天更改的小黑板上的每日特惠。虽然这里主要是提供肉制品，但是搭配的蔬菜和小食也是这里不容错过的。
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  • Katz’s Deli

    类型： 三明治  美国菜  西餐  快餐简餐 

    地址：205 E Houston St at Ludlow St

    简介：
    是纽约市非常有名的一家三明治店，味道鲜美，但是坏处是经常要排队，而且价钱稍微贵一些。
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  • 城市面包房

    类型： 美国菜 

    地址：3 W 18th St btwn Fifth & Sixth Aves

    简介：
    这里就是欲望都市里提到的纽约最好的布朗泥。除了布朗泥，他们的牛角卷（croissant）和热巧克力（hot chocolate）也很出名，价格不贵。
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  • Clinton St. Baking Company

    类型： 美国菜  西餐 

    地址：4 Clinton St (between Avenue B & Houston St) New York, NY 10002

    简介：
    一家烘焙餐点店。以早午餐著名，几乎是早午餐专营店。有各式各样的早午餐供应，不管你爱吃甜还是咸都可以选择到自己钟爱的食物。极受欢迎，常常要排队。
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  • The NoMad Restaurant

    类型： 法国菜  地中海菜  美国菜  西餐 

    地址：1170 Broadway (between 27th St & 28th St) New York, NY 10001

    简介：
    The NoMad Restaurant位于noMad酒店一楼，是新晋的米其林一星餐厅，由米其林三星厨师Daniel Humm所开，刚开不久就拿到了一星，可见其菜点之美味。主营法餐，西班牙餐等，作为一家新潮的餐厅，吸引了众多名流前来。菜单选择不复杂，分为小食，海鲜，开胃菜和主菜。菜点非常精致又美味，口味层次丰富，常常让人惊喜。可以刷卡，接受预订，穿着不宜过于随意。
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  • Shake Shack (Battery Park)

    类型： 美国菜 

    地址：215 Murray St New York, NY 10282

    简介：
    Shake Shack是当地的一家有名的汉堡奶昔连锁店，有非常多家分店。汉堡和热狗都还不错。特点是他家的套餐都比较好，可以供大胃口的食客吃饱，价格也比较实惠。
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  • Keens Steakhouse

    类型： 牛排  美国菜  西餐 

    地址：72 West 36th Street, New York City, NY 10018 (Manhattan)

    简介：
    位于曼哈顿中城的牛排餐厅，由19世纪的烟斗俱乐部改建而成，分为Bull Moose Room、Lambs Room、Lillie Langtry Room、Lincoln Room四个房间。店内餐品的份量很足，最受欢迎的Prime Rib of Beef, King's Cut标价59美元，Prime T-Bone Steak标价56美元。
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美国美食攻略

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