旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • Oakside Cafe

    地址：1195 Oak St,San Francisco,CA94117-2216

    简介：
    在橡树街的一家咖啡厅，环境舒适，提供Wifi，有各式咖啡可选
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  • Palio D'Asti

    地址：640 Sacramento St,San Francisco,CA94111-2510

    简介：
    这是一家意大利风味餐厅，主要提供意大利菜和披萨，价格实惠，可外带。餐厅气氛很好，值的一去。
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  • Piccadilly Fish & Chips

    地址：1348 Polk St,San Francisco,CA94109-4618

    简介：
    这是一家提供炸鱼薯条的快餐店。
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  • Opa SF

    地址：2401 Post Street,San Francisco,CA94115

    简介：
    这是一家地中海风格酒吧。
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  • Hole In The Wall Saloon

    地址：1369 Folsom St,San Francisco,CA94103-3830

    简介：
    这是一家同性恋主题酒吧。
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  • Castagnola's

    地址：286 Jefferson St,San Francisco,CA94133-1179

    简介：
    这是一家爵士音乐酒吧
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  • Belly Burger

    地址：5740 Geary Boulevard,San Francisco,CA

    简介：
    这是一家位于外里士满的汉堡餐厅，可以根据自己的需求DIY 汉堡
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  • Momi Tobys Revolution Cafe & Art Bar

    地址：528 Laguna Street,San Francisco,CA94102

    简介：
    Momi Tobys Revolution Cafe & Art Bar是Hayes Valley附近的一家咖啡店、艺术酒吧。
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  • Heyday

    地址：180 Spear Street,San Francisco,CA

    简介：
    这是一家位于金融区的新派美式餐厅，推荐羽衣甘蓝沙拉和鸡肉沙拉
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  • Aurea

    地址：905 California Street,Renaissance San Francisco Stanford Court Hotel,San Francisco,CA94108

    简介：
    这是一家位于诺布山的新派美式餐厅，消费较高
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旧金山美食攻略

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