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美国美食简介

美国的餐饮多元化，大城市中有世界各地风味的餐馆，欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，中餐馆遍布全美，其他还有日本、印度、中东、拉美和东南亚餐馆。 比较富有美国当地特色的则是快餐，如以麦当劳为代表的汉堡包餐厅、以肯德基为代表的炸鸡餐厅，此外还有出售披萨、三明治和热狗的快餐店。在正规餐厅里就餐后要付15—20%的小费，而在快餐厅里就不必付小费了。总体来说，吃快餐比较节省开支。 撇开垃圾食物不提，传统美国的烹饪体例有地域性差异。东海岸的海鲜和龙虾远近驰誉。佛蒙特（vermont）和新罕布夏（new hampshire）出产甘旨的蜂糖浆。此外，波士顿的烤豆和蛤蜊汤（clam chowder）也很棒。华盛顿特区和马里兰以软壳螃蟹闻名。 南部各州的食物差异颇大：路易斯安那州的cajun 和creole都是道地的墨西哥食物，此外还有辣得过瘾的什锦饭（jambalaya）。还有，别忘了试试佛罗里达的海鲜、德州的烤牛肉和美式墨西哥食物。
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美国美食

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    班尼迪克蛋

    班尼迪克蛋是早午餐中一种蛋的烹饪方法，水波蛋盖在英式松饼上，配上火腿、或熏三文鱼，荷兰酱汁，每一家早午餐店都有自己独特的班尼迪克蛋，在最原始的基础上有很多创新。
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    熏肉三明治

    纽约的熏肉三明治和其他地方的三明治口感很不一样，诚实而且彪悍。两片面包之间夹无数层熏肉，分量大到让人想豪爽地狼吞虎咽。
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    生蚝

    纽约曾是著名的生蚝产地，生蚝成为风靡大街小巷的廉价美食。若逢夏日，去纽约大大小小的“生蚝吧”里尝尝生蚝，你一定会爱上这种食物。

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菜肴
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  • 东田私家菜

    地址：110 Reade St (between Broadway & Church St) New York, NY 10013

    简介：
    一家评价不错的中餐馆，装修精致，以暗红木质为整体风格。菜点相对于一般中餐厅要更加考究，很受欢迎。店内提供免费无线，可以刷卡，接受预订。
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  • Blanca

    类型： 西餐  美国菜  其他 

    地址：261 Moore St, Brooklyn, NY 11206

    简介：
    主打小餐台和开放厨房，提供极具创新意识的意法日混合无国界料理，是包括克林顿等人在内的许多名人的私人最爱餐厅。
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  • Degustation

    类型： 西班牙菜  西餐  法国菜 

    地址：239 E 5th St (between Cooper Sq & 2nd Ave) New York, NY 10003

    简介：
    精致的西餐厅。格局很特别，是围着厨房坐。食物可口，海鲜品质不错，只是分量比较小。网友推荐菜：Brussels Sprouts。价格稍贵。可以刷卡，接受预订，有着装要求。
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  • 首尔花园

    地址：34 W 32nd St 2nd Fl (between Broadway & 5th Ave) New York, NY 10001

    简介：
    一家被很多人推荐的韩国料理。与多数韩料餐厅一样，有免费的小菜赠送。位于二楼，不是特别好找。豆腐煲与牛仔骨套餐和生拌牛肉是广受欢迎的菜式。
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  • Pearl & Ash

    地址：220 Bowery, New York, NY

    简介：
    这家餐厅有非常多的葡萄酒和香槟可以选择，菜系也相当的丰富。
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  • Vive La Crepe (Nolita)

    地址：51 Spring St (between Mulberry St & Lafayette St) New York, NY 10012

    简介：
    一家连锁的法式可丽饼屋。小巧开放式厨房现场出炉，咸甜口味选择丰富。店内木质风格，装修整洁。可以刷卡，不接受预定。
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  • 城市厨房美食广场

    地址：700 8th Ave, New York, NY 10036

    简介：
    City Kitchen是一家位于42 St. - Port Authority Bus Terminal站附近的有龙虾卷的美食餐厅
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  • Martha's Country Bakery (Astoria)

    类型： 咖啡店 

    地址：3621 Ditmars Blvd Ste 36 Astoria, NY 11105

    简介：
    一家不错的糕点烘焙店。有多家分店。很受欢迎，到了晚上也有人排队。有多种蛋糕种类供以选择，纸杯蛋糕、切块蛋糕等等。亦有咖啡茶饮。可以刷卡。
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  • Estela

    类型： 西餐  美国菜 

    地址：47 E Houston St, New York

    简介：
    Estela是以饮料和小吃为主的餐厅。在这里可以品尝到200种葡萄酒、鸡尾酒。还有美食和欧式小吃。
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  • Hi-Collar

    类型： 酒吧/酒馆  咖啡店 

    地址：214 E 10th St (between 1st Ave & 2nd Ave) New York, NY 10003

    简介：
    一家日式酒馆兼轻食屋。店内装潢别致，而且从杯子到碗筷都别有心意。餐点传统中透着新颖，选择丰富，甜品也可爱。店面很小，只有三个人经营。有吧台调制酒水，环境清雅，很多日本人光顾。可以刷卡，不接受预定。
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美国美食攻略

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