旧金山San Francisco

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旧金山美食简介

旧金山可谓是真正的“美食天堂”。今日旧金山的烹饪之所以是世界一流的，主要有三个独到之处： （1）新鲜蔬菜、水果、鲜肉、奶酪、坚果、芳草和葡萄酒，而且全部都是当地种植或生产的； （2）熔炉式的烹饪风格，随不同的国家的移民而来——意大利，中国/亚洲、墨西哥/拉美（当然还有摩洛哥、瑞士，甚至还有伊斯特拉半岛餐馆）； （3）前所未有的“加利福尼亚烹饪”，20世纪70年代由艾丽丝· 沃特斯创建，采用最新鲜的时令原料，整个烹饪过程充满想象力，外观给人以艺术享受。 在旧金山，各种烹饪风格相互借鉴，使菜肴别具风味。你可以吃到姜丝南瓜馄饨、恺撒沙拉拌加勒比烤鸡、烟熏鲑鱼蘸咖喱沙司等。另外，还有一道混合了全亚洲烹饪，名叫“太平洋区域大杂烩”的菜也非常流行。 旧金山北部是纳帕和索诺玛山谷，这里生产的葡萄酒世界著名，同时还生产其他餐桌饮品，最著名的有红葡萄酒和白葡萄酒，其他饮品还包括啤酒、咖啡和矿泉水。
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旧金山美食

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    美式炸鸡

    以鸡腿1个 鸡翅1个 洋葱1/4个 蒜1瓣 面粉100克 玉米淀粉20克 牛奶100ml为原料制成的一道菜肴。
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    鲜美海味

    旧金山靠海，每年的11月到次年的6月都是品尝海鲜的季节。尤其在渔人码头附近沿海，盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，价格也非常便宜。这里的海鲜餐厅烹饪方法很简单，没有调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。
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    邓杰内斯蟹

    邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，在旧金山的渔人码头这种蟹可谓妇孺皆知，你绝对不能错过。 11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，肉质也鲜嫩无比，令人回味无穷。当然也有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。

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  • O'Reilly's Irish Pub

    地址：622 Green St. at Columbus,North Beach,San Francisco,CA94133

    简介：
    O'Reilly's Irish Pub是位于 North Beach附近的一家爱尔兰酒吧，提供爱尔兰风味美食。
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  • Matching Half Cafe

    地址：1799 McAllister St.,San Francisco,CA

    简介：
    McAllister大街的一家咖啡馆，环境轻松温馨，价格合理
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  • Brindisi Cucina di Mare

    地址：88 Belden Place,San Francisco,CA94102

    简介：
    这是一家意大利风格海鲜餐厅。
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  • Quetzal Internet Cafe

    地址：1234 Polk St,San Francisco,CA94109

    简介：
    Polk大街的一家美食餐厅，主打各式有机素食菜等，价格适中
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  • Mojo Bicycle Cafe

    地址：639 Divisadero St,San Francisco,CA94117-1501

    简介：
    Divisadero大街的一家美式咖啡屋，一些简餐和小吃等很受欢迎，价格合理
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  • Smash Burger

    地址：2300 16th St,Potrero Center,San Francisco,CA94103

    简介：
    这是一家位于使命区的汉堡店，性价比高
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  • Fondue Cowboy

    地址：1052 Folsom St,San Francisco,CA94103-4023

    简介：
    这是一家芝士火锅店，推荐萨拉米
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  • Swamp

    地址：5423 Geary Blvd,San Francisco,CA94121

    简介：
    这是一家可以品尝海鲜等食物的餐厅
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  • Matterhorn Restaurant

    地址：2323 Van Ness Ave,Ste FRNT,San Francisco,CA94109-1829

    简介：
    这是一家德国菜餐厅，推荐苹果馅饼
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  • OneUP

    地址：345 Stockton Street,Grand Hyatt, Union Square,San Francisco,CA94108

    简介：
    这是一家饮食酒吧，在喝酒的同时也可点美味的食物。
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旧金山美食攻略

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