Chef's Table at Brooklyn Fare

介绍

经营日法融合菜的米其林三星餐厅，以由主厨决定的品尝菜单呈现，主厨Cesar Ramirez曾在日本大阪生活过八年，餐厅经常使用的食材多为日本著名食材，如北海道马粪海胆、宫崎A5和牛等，在处理高级海鲜上颇具造诣。2016年12月10日是餐厅在布鲁克林营业的最后一天，现已迁址到曼哈顿Hadson Yard周边。

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